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第389章 只有三份（第2页）

“当然想吃了。”

尽管有所怀疑，古争的厨艺到底怎样，但杨真灵和佟蕊还是异口同声道。

古争也是看到新鲜的食材技痒，所以很快也就将准备工作给做好了。

蜜饯的种类有很多，古争挑出来了八种，准备配合着仙米做‘八宝饭’。

至于说鱼干，古争准备做个‘鱼干炖莲藕’。

传统‘八宝饭’的做饭，需要先将糯米蒸一下，所谓的‘八宝’该泡的泡，该煮的煮，然后将碗底抹油，将‘八宝’摆放在碗底，最后将蒸熟的糯米也放在碗里，再上笼蒸上一遍，出锅后将碗扣在盘子上，将已经成形的‘八宝饭’倒出，再浇上事先熬好的蜜汁就可以了。

古争跟一般的厨师不同，他做‘八宝饭’，直接将米和蜜饯混在碗里，上笼便蒸了起来。

“古道友，这样做‘八宝饭’，里面的蜜饯能蒸好吗？”

杨真灵有些疑惑，‘八宝饭’他不仅吃过，也见别人做过，像古争这样不将肉质比较紧密的蜜饯事先泡开，蒸的过程中蜜饯很难达到绵软的口感！即便是达到了，估计那时候米的口感也糟糕透了。

并且，‘八宝饭’要用糯米才好吃，吃的就是那种黏糯的味道，可古争用来做‘八宝饭’的米，看起来跟一般的饭米没什么区别，都是那种带点晶状的感觉，完全不像是糯米的纯白。

“放心好了，能不能蒸好，等会你就知道。”

古争淡淡一笑，控火诀和控水决同时施展，在杨真灵他们看不到的锅中，水分以极快的速度，浸润着肉质紧密的蜜饯。

片刻之后，仙米的香味飘出，引的杨真灵和佟蕊，不断的耸动着鼻子。

“古道友，你用的是什么米？为什么会这么香呢？”

“是啊，如此清新的米香味，我从来没有闻过。”

杨真灵和佟蕊先后出声。

“这是一种由少数民族种植，产量特别少的米，我好不容易才收集了一些。”古争略带感慨。

“古道友收集的不多，还能拿出来请我们，真是让人觉得很不好意思啊！”

“等古道友去雾风岛做客的时候，我一定用最好的食物来款待古道友！”

杨真灵和佟蕊的脸上，满满的都是感动，只差没有夸古争实在了。

古争点头道：“好，那咱们就一言为定了。”

“对了古道友，你蒸‘八宝饭’，是不是用上了内劲呢？”杨真灵问道。

“为什么这么问？”古争微笑。

“如果不是用内劲烹饪食物，又怎么能这样子蒸好蜜饯呢？可是我也过有见人使用内劲烹饪食物，可他们的手都有紧挨着炊具。”

杨真灵看着在处理莲藕的古争，满脸都是纳闷，如果古争用的是内劲，为什么他的手不用触碰厨具？可如果他没使用内劲，就只凭火候和经验就能将蜜饯蒸好，这也有点太不可思议了。

“当然有使用内劲了，只不过这种内劲施展的方法比较特殊，只是在最初的时候施展一下，不用持续着来，所以我也就能腾出手来做别的事情了。”古争笑了笑。

莲藕古争是在洪荒空间中，寻找鸭掌蒲的时候收集了一些，食材品级为次等，口感已算是非常不错了。

其实古争还是比较喜欢吃莲藕的，莲藕用来炖排骨或者做藕夹，味道都非常不错。

可惜，没有得到餮仙传承的时候，古争是比较懒，莲藕炖排骨和藕夹，他也根本没怎么做过，想吃都是出去买来，而那个时候吃的莲藕，食材品级肯定不行。现在有了更好的厨艺，也有了更好的食材，可时间却显得有些紧张，往往以前想要做来吃的东西，都是碰巧了才做一次。

按照古争对于食材的理解，这道‘鱼干炖莲藕’的口感一定不错，深海银鱼的鲜香麻辣会跟莲藕的清香融为一体，汤的味道也将因此变得更加醇厚，至于食材本身的味道，自然更是没的说。

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