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王远搜肠刮肚才弄出最后一点面,和面,擀皮,包包子,至于馅料,自然是萝卜,不然还有什么?
冰箱里剩的那点猪肉很好的锻炼了他的刀工,切得极碎,堪比芝麻粒,而且里面夹杂着一点瓜子仁的碎屑,他美之名曰瓜子碎。
王远将这些和在一起,又把昨晚从仙神菜园取出来的香菜取了一截剁碎,洒在馅料里。
现在的馅料,不用加香油什么的,只要闻着都香。
对于早晨的生意,他向来是不抱什么希望的,说白了这几个包子能卖的出去最好,卖不出去正好就当早餐吃了。
没办法。
眼见钱二婶走进来,摇着蒲扇翘着二郎腿,拿眼睛斜他,王远嘿嘿一笑,这老太太纯属长舌妇的,怕自己的店影响她的生意,总是在街坊面前诋毁他,不单这样,只要有人去她店里消费,她肯定连带着埋汰王远的云轩阁,这已经成了她每日的娱乐项目了。
“小王,给我来俩包子。”钱二婶拍着蒲扇说道。
“十五一个!”王远烦她,干脆开个高价吓走她。
“你当老娘没钱呢!”钱二婶拿出五十块钱啪的拍在桌子上,“看好了,五十块!给我来三个!”
王远冷笑,这是一大早就来挑事了。
蒸笼发出呜呜的声音,冒出滚滚热气,包子已经熟了。
王远接过钱,打开蒸笼,捡了三个包子装在盘子里,要说这盘子也有特色,都带豁口的。
没钱买新的,只能凑合用了。
老太太抓起筷子,在包子上捅个窟窿,里面淡黄色的汁水流出来,打鼻子的香。
香,确实是香!
钱二婶虽然是出了名的蛮不讲理,但干了这么多年的饭店,东西好赖一尝便知道。
“你这不是有咸菜么,给我整点咸菜啊!”钱二婶有便宜就占,不占是王八蛋。
王远将拌好的萝卜条盛了一小碟,送到她面前,钱二婶刚要下筷子,王远一把拦住她的手,“萝卜条五块钱一盘,先拿钱!”
“咋的还怕我不给你钱啊!”
“万一你吃完跑了呢?”王远冷笑道,“二婶,这种事你干的不是一次两次了吧!”
钱二婶老脸一红,在王远店里她可真没少吃霸王餐,吃完脚底抹油开溜,要钱就撒泼耍横打无赖,在这条街上都出名的。
问问这条街的人们,有几家没被钱二婶坑过?
“瞅你那抠搜的样,老娘有的是钱,老娘的钱多得能拍死你!”钱二婶磨磨唧唧的从口袋里掏出五元钱摔在桌子上,“上一边去!”
她嘴里骂骂咧咧,很不干净的发泄了一阵,这才专心致志的对付这三个包子和一碟萝卜条。
她首先夹起一根萝卜条送到嘴里,抿了两下,感觉盐放多了,口味太咸。
不过她马上就发现问题不对,萝卜条被唾液融化,有一种清香的味道缠绕在舌尖,轻轻咬下去,口感爽滑细嫩,咸脆可口,当真上品!
“这萝卜条是怎么做的?”钱二婶险些没把自己的舌头给吞了下去,老娘我也是干饭店出身的,怎么就没吃过这么好吃的萝卜条?
她又夹起包子,撕开包子皮,看看里面的馅料,萝卜切得极碎,夹杂着星星点点的肉沫,不由得嗤嗤冷笑,这小王抠门的,连肉都舍不得放,和老娘有的一拼了。
她把包子放在嘴里,顿时一股子萝卜的清香充盈满口,夹杂着一种奇特的油脂香气,而这种香气似乎十分熟悉!
是炒瓜子的香味!
怎么就能那么香!
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