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而眼前这道火腿豆腐,单看其“色”,不得不说厨子是用心在做膳食的。
火腿切片,与高汤同煮,这便有了红白二色,又有香葱增鲜,看着就让人胃口大开。
而且那豆腐的颜色呈现微微淡黄,不似一般的嫩豆腐看着就是白生生的,感觉另有玄机。
不过就算看着菜肴的颜色看着再好,要是入口的滋味儿不如人意,还是说明那做菜的厨子用心的方向错了。
所以,孔昭观察了一会儿这火腿豆腐之后笑着开口道:“这厨子的手艺到底到没到家,殿下光是看着可不作数,怎么也得尝尝味儿吧?”
顾宝儿觉得孔昭这话甚是有理,她要是不尝尝这火腿豆腐的味道如何,根本算不上是拥有发言权的人。
然后太女殿下便含笑拿了汤勺为皇后娘娘盛了一碗火腿豆腐汤,也给自己和孔昭来了一碗。
孔昭平时的膳食也是和顾宝儿一起解决的,毕竟他们好歹挂着堂兄妹的名头,没道理做妹妹的用膳时,做哥哥的反倒只能在一边干瞅着。
不过,他是习惯了给自己布菜的人,这回太女殿下好意给他盛了一碗火腿豆腐汤,他倒是显得颇不习惯。
他接过了汤碗就忍不住开口道:“丫头,你今儿可是有求于我?”
怪哉,宝丫头居然会主动布菜了,她这么个娇生惯养的小丫头,拿着个大汤勺在那儿布菜,孔昭是越想越不对味儿。
顾宝儿听了这话是一脸懵逼,她只是以前和室友们一起吃饭的时候经常盛汤养成习惯罢了,然后就习惯成自然……
太女殿下瞥了一眼端着汤碗满脸不自然的孔昭,选择了傲娇的回复方式:“怎的?我今儿心情好不行么?”
孔昭被这么一刺,顿时觉得整个人畅快了不少,这才像是宝丫头的本性啊,爱憎分明,容易羞恼。
要是宝丫头变成了一般侯府里头只懂得温柔贤惠的大家闺秀,那就不是宝丫头了。
而咱的皇后娘娘表示,你们闹吧,我就静静地喝汤。也许,宝丫头盛的汤滋味会更加鲜美……
但是她拿了瓷勺舀了一勺子的汤水放入口中之后,却是连唇角的笑意都敛起了三分。
皇后娘娘万万没想到,做这道火腿豆腐汤的厨子,只在意菜肴的“色”、“香”,竟然忽视了膳食最根本的“味”!
一道菜肴香气再浓,颜色再漂亮,要是让人尝着觉着不好吃只会平白没的让人觉得糟心!
这厨子拿来煲火腿豆腐的汤底用的虽是高汤,但却不是和火腿可以相辅相成的豚骨浓汤,而是鱼汤。
而且这厨子为了去除鱼的腥味儿,用了许多的姜,导致入口之时都让人觉着有一股淡淡的辛辣味儿。
皇后娘娘神情的变化哪里瞒得过顾宝儿,她顿时也效仿了皇后娘娘的举动,也拿了勺子舀了一口汤水入口。
然后,太女殿下就连骂街的心思都有了。打从她穿越以来,就没吃过这么坑的黑暗料理啊喂!
这道火腿豆腐汤虽然看着就让人胃口大开,而且香味浓郁,但是这道菜根本就是******口味的菜啊……
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