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南胖子不喜欢吃火锅,是因为在他看来,火锅吃起来太麻烦。
哪儿有红烧肉大口吃起来过瘾?
不过当铜锅里红亮的锅底翻滚沸腾起来,香气直钻鼻孔的时候,南胖子就似乎忘记了自己的喜好。
这是个鸳鸯火锅,虽然用铜制成这一点被素姐和南胖子一致认为太过奢侈,但很快就被锅子里的香味转移了注意。
肉片豆腐什么都是素姐切的,张远只是将底料偷偷放入锅里,又调了三碗蘸料。
三个人围着小方桌,南胖子还没开吃呢,额头上就已经冒汗了。
其实店里并不怎么暖和,甚至因为门板没上,冷风一个劲的往点里钻。
可是围着烧开的火锅,热气升腾,香气四溢,让人觉得一点也不冷了。
素姐和南胖子见锅子被分成两个格子,一边红亮一边润白,便好奇的问张远。
“这是昨天从县城买的,那卖货的说了,两边的味道不同。”张远瞎话张嘴就来,将一盘切得薄薄的五花肉片,往红汤里拨了一大半,剩下的都拨到清汤里。
张远对素姐说道:“红汤味道辛辣,你可能吃不了,先试试清汤吧。”
素姐虽点头应了,可眼神却一个劲的往红汤里瞅。
看她那好奇的样子,张远夹了片肉笑道:“想吃就试试。”
至于南胖子,早已捞了一筷子,蘸了调料放到嘴里,辣的呲牙咧嘴的,却呼呼的哈着气也不肯吐掉。
本来就不大的眼睛,硬是被脸上的肉都挤得看不到了,又是哈气又是吸气,口齿不清的含混道:“好,好吃!”
素姐小心翼翼的咬了一口肉片,细长的眉毛顿时紧紧蹙起,不过她很快就适应了这种新奇的口味,津津有味的吃着。
张远本来还担心太辣了,没想到素姐和南胖子接受的这么快,甚至表示不要清汤更好。
“怎么样,比你家的火锅如何?”张远好容易等南胖子歇口气的功夫,对他问道。
南胖子头也不抬的道:“好!太好了!”
“那你说,咱们要是合伙开个火锅店,生意会好吗?”张远笑眯眯的问道。
“嗯?”南胖子猛地抬起头,两眼放光的道:“那当然会好了!这么好吃的火锅,我从来没吃过,更不用说别人了!”
素姐惊讶道:“开火锅店?那咱们这杂货店……”
张远笑道:“杂货店也没说不开啊。”
“可是再开个店,需要很多银子吧?”素姐担忧道:“咱们没那么多银子,怎么开得起来?”
南胖子拍着胸脯道:“银子不用担心!”
张远看了他一眼,笑道:“怎么?打算都包在你身上?”
“嘿嘿,反正不用多少吧?”南胖子狡猾的冲张远一笑,素姐见了摇头道:“还是先把这杂货店做好,再想其他也不迟。”
“行行行!就依你,不过要说做好,做到什么份上才算好?”张远夹了块冬笋,放到素姐料碗里说道。
素姐支着下巴想了想,说道:“至少要货物齐备,店面要扩到三间门脸那么大,还有最少要三个伙计!到时候呢,我管账,远哥儿管进货……”
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