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嘀嘀嘀、嘀嘀嘀,闹钟开始叫唤已经十二点了,锅里面的银耳汤已经变得粘稠、剔透,用勺子舀上去,银耳汤显得明显的丝滑,微微转动一下一股甘甜随着轻烟涌了上来。
差不多了,赵传从灶上取下银耳汤,从橱柜里面拿出特质的汤碗,把锅里的银耳汤均匀的分成四份,三份是他们的,一份是自己的。
摸摸肚子,自己也应该先解决一下温饱问题了。
电饭煲里面加上米,开煮。
赵传从拿出藏宝袋里面拿出洋葱,放在案板上细细切片。
锅里面下油,待油烧至冒轻烟,下入切好的洋葱片,翻炒。
这道简单的菜在赵传手里已经做了上百份了,所以每一个步骤赵传都显得非常的娴熟,加点花椒面。
赵传已经习惯了在最后来一个补刀,因为加上花椒面的洋葱会在入口的时候略带一丝丝的焦麻味,这样不仅仅可以提升人的味觉还能让人的舌头的细胞处于一种麻醉的状态,这样品尝食材的时候,才能感受到另外一番风味。
起锅、装盘。
赵传和往常一样从电饭煲里面舀出一定量的米饭,但是今天没有拿上系统匹配的原水,而是从旁边端了一碗晶莹剔透的山北银耳汤。
“嗯,真不错。”
开口汤当然是银耳汤莫属了,赵传用勺子轻轻的舀上一口银耳汤放入口中,丝滑的感觉瞬间填满了赵传的口腔。
山北银耳自身的甘甜在原水的配合下,显得更加的甜美,完全秒杀了凡间的所有糖类辅料。
这还不是重点。山北银耳汤,最大的优势是起锅之后可以迅速的变凉。
所以银耳汤虽然才从锅里舀出没多久,但是赵传入口的的银耳汤已经变得冰凉透彻。
咽下!
银耳汤的冰凉顺着赵传的咽喉慢慢通过食道进入胃里面,一股冰凉从胃里慢慢传到赵传的感官细胞。
爽!
秦城的午间异常的炎热,有这样一份凉入心头的银耳汤实乃是解暑的佳品。
夹上一片洋葱。
刨上一口米饭。
米饭的岁软细糯配合上洋葱的脆爽,二者在赵传的口腔内完美的集合。
细细咀嚼,当洋葱和米饭都变成糜子之后,赵传才慢慢咽下。
真爽!
加了花椒面的洋葱让自己的舌头感觉到微微的酥麻,瞬间提升了口感。
这样的配合正好适合秦城人的风味。
“咚咚咚、咚咚咚、咚咚咚。”
赵传的卷帘门响起了敲击声。
“谁啊?”
赵传在内堂边吃洋葱套餐边问道。
“找老板啊,我是美食阿里。”
“我是美食一枝花。”
“我是美食小王子啊。”
“我晕,这几个家伙,什么时候开始聚集到了一起了。而且还是在自己正在享受美食的时候。”
“什么事情?“赵传问道。
“老板,吃饭啊。我晕”
美食阿里在外面说道。
都已经十二点了,此刻吃饭已经是头等大事了,作为资深小吃店的老板居然问出这样的问题。
真是让人觉得发晕。
“还没有到营业时间,在等等吧!”
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