手机浏览器扫描二维码访问
第十六章 筷子表演（第1页）
晒干的银耳带了点淡淡的黄色，像一朵风干的花。
经过水发泡，渐渐就变得充盈起来。
在水里舒展着柔软透明的身体，像是海里会发光的水母。
陈尔把泡好的银耳捞起来，沥干水。
“银耳炖汤呢，大家是见得多了，今天这道鸡丝银耳，就不是炖菜。”
“而是一道炒菜。”
说着就着手把银耳撕成了均匀的小块，放进碗里备用。
然后从冰箱里取出一块鸡胸脯肉。
把它变成丝。
陈尔手里的菜刀又轻又快地在菜板上起起落落。
一条条大小粗细相差不多的鸡肉丝就出现在了菜板上。
其实这道鸡丝银耳还是很有讲究的。
因为银耳本身就是很容易熟的食物，太轻太薄。
用来爆炒，就不能在锅里待太久。
那么，和银耳一起炒的食材就需要考虑到这个方面。
如果银耳放进锅里的时间太短，那么两种食材的气味就很难融合。
这道炒菜就会失去意义。
但是，相反的。如果银耳放进锅里的时间太早，那么银耳的口感和气味就会遭到破坏。
所以，鸡肉只能切成丝状。
这样受热面积更大，更容易被炒熟。
和银耳一起炒的时候，更容易融合两者的气味和特点。
陈尔把切好的鸡肉丝放进碗里，加入少量的淀粉和黄酒，再搅拌均匀。
搅拌好后，先放一会儿，充分入味。
再切其他配料。
生姜、辣椒、葱都要切成细丝。
生姜和葱，都是没啥好说的。
只是这个辣椒……
陈尔把事先准备的辣椒，拿给大家看。
粉丝们马上就发现了不同。
陈尔手里的这个辣椒，明显比普通辣椒要小很多。
而且尾部尖尖，颜色殷红，像血一样。
陈尔弹了弹辣椒的小尾巴。
“这个辣椒，吃过的人应该知道……”
“这是朝天椒。”
陈尔此刻有点纠结。
大明资本家 阴阳古卷之冤魂压棺 重生之我是大盗 野兽剑客 崩坏纪元 山野杂家 圣女不好当 我仍未知晓变身的原因 灵诡杂谈 我的漂亮女上司 逆天仙帝孙大柱 突击吧！猎鹰 怦然心动 英雄联盟直播间 青春无畏 女神风暴 农家俏妃 我从主神空间归来 重生地球为王 男人不低头
极品疯子
他，徘徊在夜色之中他，留恋于百芳花丛他，征战于世界各处他，统领着万千弟兄他，屹立于黑道巅峰他就是咱们的朋友极品疯子洪风！新书还望大家支持指教，多谢！...
天才神医(章无忌)
出身南方的方毅带着一身医术踏入燕京，在各种富豪官绅的阴谋诡计之中左右逢源，在都市闯荡期间结识各种红颜知己生死兄弟，从此混得风生水起财权甲天下，成就一代神医，名扬四方。...
灵啸乾坤
一个从魔法世界而来的少年，悲哀的发现自己没有继承到原先的强大法力，反而成为了一介废人。但塞翁失马焉知非福，他天生强大的魂魄之力，注定他不是一个平凡之人，而他那与一般人的不同的奇特体质，也让他成为了别人眼中高深莫测的神秘强者。...
外室之妻
顾铮来到这个世界的时候正因为勾搭未遂而挨板子。后来又被庶娘作的没有办法，哪怕那个男人看不起自己，只好咬牙嫁了。她觉得在这个世界她是女配的命，所以活的循规蹈...
莽荒纪
一本小说，就是一个世界。在莽荒纪这个世界里有为了生存，和天斗，和地斗，和妖斗的部落人们。有为了逍遥长生，历三灾九劫，纵死无悔的修仙者。更有夸父逐日更有后羿射金乌而一天，纪宁在一个强大的部族‘纪氏’出生了...
鸿蒙炼血道
自从得到鸿蒙炼血经之后，已经沦为洗衣杂役两年时间的来叶澜就开始了高歌猛进的修行之路。第一次他炼化了蚂蚁的精血，凶悍的拳头就轰飞了人高马大的宗门师兄，从这以后，一道恢弘壮阔的炼血画卷缓缓展开。在混灵大陆，修行一道从天体六重开始，看无名少年称霸崛起！...