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第十章 比糖更甜（第3页）

卫怀信的下巴在她后脑勺上蹭了又蹭，才依依不舍地松开手，他随即又想起什么，从橱柜里翻出一蓝一红两条崭新围裙，喜滋滋地给杜若予系上，“这样才有氛围。”

杜若予边笑边取鸡蛋，小心翼翼地把三个鸡蛋分离出蛋清，她问卫怀信，“45g砂糖是多少？”

卫怀信推来一个厨用电子秤，开始往托盘上倒砂糖。

“这么多糖？”不嗜甜的杜若予惊诧。

卫怀信也很诧异，“我们平时吃的蛋糕有这么多糖吗？”

两个烘焙菜鸟对视一眼，同时撇撇嘴，略过这一茬。

结果打发蛋清时，卫怀信又分两次加入了45g砂糖，嗡嗡的打蛋响中，他笑道：“难怪我的健身教练视甜点如洪水猛兽。”

已经搅好蛋黄的杜若予趁机摸摸他的腹部，那儿没有刻意雕凿出的强烈纹路，但坚硬紧致，证明了他繁忙工作之余的惊人运动量。

她想起他最早把杜衡余扭翻在地的劲头，像想起一个遥远的美梦，忍不住笑。

“你笑什么？”卫怀信瞥她一眼，不自觉也笑，“把蛋黄倒进来，哦对，低筋面粉，面粉。”

杜若予从身后环住他的腰，探出头来叮嘱，“要均匀地翻拌。”

卫怀信转身找刮刀，趁势低头在她嘴唇上亲了一口，笑道：“比90g砂糖还要甜！”

杜若予哈哈一笑。

卫怀信把饼糊刮进裱花袋，杜若予在旁给烘焙纸刷油，她笑道：“这比我们上次合作种卫饱饱，轻松多了。”

“熟能生巧？”

“园艺和烘焙又不是一回事。”杜若予挑眉，“但默契度显然突飞猛进。”

卫怀信骄傲地哼哼两声，捏捏裱花袋，按照照片，往烘焙纸上挤出成排长条的形状，杜若予挨在他身边，好奇道：“给我试试。”

卫怀信把裱花袋递给她，杜若予用力挤，也不知道触到哪个笑点，边挤边笑。

他们俩都不是甜食控，更不是烘焙爱好者，平时一个忙，一个没心思，但只要凑在一起，不管是种树还是做蛋糕，都觉得其乐无穷。

他们在托盘上各挤好蛋糕外圈的饼干模，才信心满满地送进烤箱，一丝不苟地调温度，定时间。

“接下来呢？”杜若予双手背在身后，一下下踮着脚尖看柜上的彩色食谱。

卫怀信问：“那个什么片？”

“吉利丁片。”

“对。”卫怀信捧出事先泡软的吉利丁片，又从冰箱里拎出一盒进口草莓，“喜欢草莓吗？”

“草莓唯一的缺点就是太贵。”杜若予说。

卫怀信闻言，又从冰箱拿出另一盒，直接塞进杜若予怀里，“从今往后，草莓没有缺点。”

杜若予笑得前俯后仰，“难怪他们叫你金主爸爸。”

卫怀信换了把刀切碎草莓，加入砂糖和柠檬汁，加热后加入吉利丁片，嘱咐杜若予来搅匀冷却，他自己像只辛勤的蜜蜂，又马不停蹄去打发鲜奶油了。

杜若予笑道：“不是让我给你做蛋糕吗？好像反过来了。”

低头忙碌的卫怀信勾起嘴角笑，“不要在意这些细节。”

鲜奶油打发出漂亮的弧度后，卫怀信倒入草莓浆，开始制作草莓慕斯。

杜若予抱着另一盆洗干净的草莓，边吃边看边赞叹，“你看起来一点不像新手。”

“没吃过猪肉难道还没见过猪跑？”卫怀信回头，“给我一粒。”

杜若予叼着一粒，就要去拣另一粒，卫怀信直接咬走她嘴上那粒，吃下后满意道：“果然没有缺点。”

手指饼烤好后，卫怀信怕杜若予烫手，坚持自己修剪。

最后的步骤格外简单，按教程所示，往七寸模具里依次放入手指饼、草莓慕斯、手指圆饼和草莓粒后，放进冰箱冷藏。

“需要六小时。”卫怀信合上冰箱门，双手叉腰，像生了回孩子。

杜若予问他，“接下来做什么？”

卫怀信替她解开围裙，又摘下自己的，神秘一笑，“我想带你去个地方。”

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