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第五章 熬粥（第1页）
厨房里不断传出噼里啪啦的烧火声。
铁锅里渐渐开始沸腾翻滚。因为林耀准备的食材已经精良到了极致，还不等大火将米煮碎，浓郁的香味在这一刻就已经完全释放了出来！
扑鼻的香味充斥着整个厨房，继而穿过窗户飘了出去。
林耀仿若未闻，全神贯注的控制火候，为了保证火的温度。他必须小心翼翼的添加每一块柴火，还要考虑火对铁锅面积的完美覆盖。
这一切看似简单，实则相当消耗精力。
这个时候也就凌晨五点，他必须赶在早餐前做好这锅粥！
离这间小店一里外的小区里，有近一半的灯在这一刻被打开，小区顿时灯火通明。几乎所有人肚子里的馋虫都被勾引了出来。肚子不由自主的咕咕乱叫，很难再入睡。
就算是那些睡的沉的，没有睡醒的。在梦里也鬼使神差的端着白米粥，喝了一碗又一碗，将碗叠成了人高。可无论怎么喝，仍然不觉得饱，怎么吃都吃不够。
有些人醒来不觉反思，自己常常忘记吃早餐，直到这个时候才觉得自己似乎错过了些什么，也才想起家人温馨的叮嘱，一时间辗转反侧难以入睡。
凌晨时分，大家脑子里的瞌睡虫与馋虫开始你死我活的争斗！
也有的人强行把自己的枕边人踹起来。
“去，煮点粥，我饿了！”
“你去！”
“我去煮你就别吃……”
“额…要不我们一会儿早点起床出去吃？这香味也不知从哪家来的？”
“不！我现在就想吃！要不你现在给我煮，要么你就去给我买！”
“可我不记得周围哪家早餐有这么香的。”
“不知道你不会去闻？”
“喂，你当我是狗啊？”
两口子也好，小夫妻也罢，在这一刻或多或少发生了些口角。也有些实在受不了的只好从床上爬起来。整理了下睡衣，拍了下脑袋，开始思索制作白米粥从什么地方开始。
而就在此时，香味却骤然消失！就好像从来没有出现过一样。
厨房里大火烧煮的时间已经结束，林耀捡出大量柴火，将温度控低！同时，也将铁锅的盖子盖上，从大火改为慢熬。
因为锅盖密封相当不错，香味在一刻被强行阻隔中断！
还是这个小区内。
熟睡中的人倒是有些已经醒了，他们自己都搞不懂为什么梦里会那么拼命的喝粥。只是醒来之后还真有些饿了。
有些人已经穿好了衣服，闻不到香味干脆又重新倒上床去继续酣睡。哪怕补上一分钟瞌睡都是满满的幸福。
不过大部分人既然起来了，干脆还是把粥给熬上，那股香味使得他们肚子里的馋虫变得前所未有的强大。
可是理想很丰富，但现实却很骨感。煮出来的粥差强人意，不再配点酸菜、榨菜、咸菜什么的，总是难以下咽，总觉得食之无味，口中寡淡。脑子里也总是想抓住那股味道，可却怎么也抓不住。
林耀每五分钟会搅拌两分钟，只有那时也才会揭开盖子。香味在两分钟里很难传的太远，再也达不到一里外的小区里。
就这样，他们该上班的上班，该上学的上学…继续按照自己的轨迹生活。
很少有人注意到，这家关闭几年的乡间美食小店变得干净整洁了。
林耀也不笨，不可能在自家小店里面死等。
他索性就把粥存在锅里，餐具桌椅收拾干净，整备妥当。又扯下一片红布，刷得写下一个大大的“粥”字。将他们摆放到路边，摆起了地摊。
按照阎君厨艺的说明，白米粥只要在铁锅里超过一个小时，它的味道将大打折扣。所以，林耀每过一分钟心就会更紧一分。
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