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温宁吃了半根炸香蕉以后,就放下了筷子,回厨房去了。
这一次,她谁都没让跟过来。
几道菜而已,她自己就做了,又没有费时的菜。
不过,让她自己去忙,而大家悠闲地坐着享受美食,大家也做不到。
既然温宁不让他们帮忙做菜,就收拾餐桌吧。
老鸭汤不是都好了,可以端出来了。
还有米饭,也可以拿出来了。
温宁看着他们几个人忙进忙出的,笑了笑,也没阻止,专心做菜去了。
先将前几天做的卤味,添了卤汤热了一下,然后,温宁开始准备做酿白萝卜盅。
这道菜,清淡爽口,荤素搭配,营养健康。
有句老话说,冬吃萝卜,夏吃姜。
由此可见,大家对于冬天吃萝卜的进补方式,还是很认可的。
正好,在北方的家庭里,萝卜也是冬天的常见蔬菜,时令蔬菜做的东西,自然更好一些。
将一小块多瘦少肥的肉剁成肉馅,调好味道后,将肉馅填进挖好小坑的,去皮包萝卜块儿里,就可以上锅蒸了。
蒸制的时间也不用很长,十分钟左右,确保肉馅熟了即可。
若时间太长的话,萝卜变得太软不说,肉馅也会变柴,口感不好。
因为店里每天都要进青菜,所以,温宁就将自家要用的菜,也算进去了。
只不过,都当着王维真和他徒弟的面,将钱补进了公账里。
不是她非要“多此一举”,而是,为了避免以后麻烦。
以身作则,才能更好的约束别人,温宁一直坚信这一点。
将酿白萝卜盅蒸上后,温宁开始做糖醋排骨。
做好了排骨之后,卤味和酿白萝卜盅几乎也一同好了,温宁将几道菜装好盘后,喊他们过来端菜。
青菜做了一个香菇菜心,没有做太复杂的。
然后,温宁又凉拌了一个猪耳朵,菜就齐了。
正好六个菜,他们几个人吃,足够了。
菜摆好了,大家互相招呼着坐下吃饭。
大概真的是很久没吃温宁做的菜了,所以,大家都不怎么顾得上说话,都先“埋头苦吃”了起来。
直到吃到了七分饱,大家夹菜的速度才慢了下来,开始有心情闲聊了。
“温宁,你真是太厉害了,连萝卜也能做的这么好吃,我最不喜欢吃萝卜了,总觉得有一股奇怪的味道,不过你做这个怎么就没有呢?”许念说着,又夹了一个小小的白萝卜盅,放进了口中。
有些人,确实不喜欢吃萝卜,觉得有一股怪味。
温宁就是考虑到了这一点,所以才特地用灵泉水泡了一会儿萝卜。
这算是用金手指作弊吧?
她也不好跟许念解释,于是就只好说:“可能是因为你总觉得我做什么都好吃,所以连你不喜欢的菜,都变得好吃了吧。”
没想到,许念对她这不怎么高明的说辞,倒是深信不疑。
“没错,就是因为你手艺太好了,所以做什么,我都觉得好吃!唉,要是能天天吃到你做的菜,就好了!”
这本是许念的一句笑言,不过,倒是被许冽听了进去。
不过,许冽想的,跟许念就有些不一样了。
他是想,要是能天天将温宁守在身边,就好了。
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