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“芋圆?这是芋头做的吗?感觉一点都不像啊。”
“那是混合了地瓜粉的缘故,所以才会显得有些晶莹剔透。”方渝解释道。
“哦,那这个紫色是食用色素染的吗?”
方渝笑了,这个林巧还真是诚心在帮他,故意提出这样的问题就是为了让他给电视机前的观众答疑解惑,避免不必要的误会。
“当然不是,芋圆的名字只是来源于它最原始的配方。现在我制作芋圆的材料并不局限于芋头,各种具备充足淀粉的材料都可以拿来制作。
今天的三色芋圆,只有淡紫色的才是用荔浦芋头制作的原味版芋圆。你勺子里的深紫色芋圆是用紫薯做的,那个桔红色的芋圆是红薯做的。
实际上这碗清风饭里面没有任何一点色素、香精或是其他任何食用添加剂,全部都是用最上等的天然食材制作的,尽可以放心享用。”
“哦,那我就放心了。”林巧做出一副释然的模样,“没想到,这个芋圆不仅外表好看,内涵还如此的丰富,就让我先尝尝它的味道吧。”
林巧咬住那粒切成四方块的紫薯芋圆,用舌头卷入口中咀嚼起来。
“唔,非常棒的口感,很有嚼劲,有些紫薯的味道,还有点淡淡的甜味。”
林巧一开始只是随口解说,但越嚼就越觉得有一种魔性的力量,让自己停不下来。
“我想绝大多数的人都会喜欢它的,至少我想在已经爱上它了。”林巧抽空说着又送了一个桔色的红薯芋圆到嘴里。
连吃了几个芋圆,林巧才想起自己的责任,意犹未尽的舀起一勺混合了浇汁的糯米饭送入口中。
冰镇的糯米饭粒口感要比“踏雪寻梅”里的更有嚼劲、更加Q弹,林巧咬下去时有一种用自己的牙齿在打糍粑的感觉。
随着米粒被嚼碎,饭里的香草味道散发出来,混合着上椰奶香味的浇汁,让她觉得自己吃的并不是糯米饭,倒像是一份香草椰奶麻糬,而且还一点都不粘牙。
林巧将勺子里剩下的浇汁都吸入口中,满意的出了口气,这才发现自己呼出了一股很淡的薄荷味道,让自己的口腔笼罩在清爽的凉风中。
“说话...”摄像师忍不住打了个手势提醒林巧。
林巧这才发现自己又犯错了,光顾吃没解说,赶紧补上:
“这道清风饭实在是出乎我的预料,我刚才给它的配色打了一百分,现在我觉得它的味道足以让我给它十倍的评分。
对于它的味道我不想用任何语言去形容,因为任何语言都会对大家造成误导。我只能说,这道饭食就和它的名字一样,如清风拂面,清新甜美,让人愉悦放松。
这里我要强烈推荐一下,您如果有空到旅博会现场,一定要来品尝一下这道清风饭,它绝对不会让您失望。
最后顺带说一句,刚才我意外的发现方老板还是一枚难得的暖男。他这里可不仅有冰爽的清风饭,还有一个神秘的隐藏菜单,女性朋友可以试试他用豆浆、玫瑰、糯米饭制作的,有养颜补血功效的美食‘踏雪寻梅’。
对于那些肠胃不好,不能吃冷饮的老人和孩子来说,这同样也是一道完全不输清风饭的美味”
说到这里就算是录制完了,林巧看摄像师关上机器,就开心的准备毫无负担的品尝美食。
可方渝很遗憾的告诉她,不能再吃了。
虽然‘踏雪寻梅’让她现在觉得状态棒棒的,可如果再继续吃这么凉的食物,一会又该不舒服了。
林巧和摄像师看着方渝将剩下的清风饭倒入垃圾袋中,两人感觉心都碎了,这么美味的食物居然倒掉,太可惜了。
林巧甚至在想:那只垃圾袋品尝了如此美味的食物不知道会不会成精。
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