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第1章 女人30不贬值会吃的女人美到老（第1页）

爱美是每个女人的天性，而美女应该学会滋养身心。在各种养身心的方法中，食物无疑是最好的养身心“大药”。若我们在30岁时就能通过这种滋养方法，来调和气血，使阴阳平衡，我们的小脸蛋自然就会变得红润而有光泽，我们的身体也会变得苗条有魅力。

在这个世上，没有一种药物的滋阴效果更胜于食物要想拥有青春、美丽、健康的身体，就一定要赶走阴虚，使身体达到阴阳平衡。这其中，最好的办法就是滋阴，而食物就是滋阴的“大药”。可以说，在这个世上，没有一种药物的滋阴效果比食物更好了。

平时我们总会听到一些女性朋友说这样一句话：“哎呀，最近工作不顺，我总是上火。”其实，阴气不足的人，就算工作顺利，她平时也愿意上火，因为她就是这种上火的体质。

我曾遇到过这样一个女性患者，她刚刚32岁，事业上也可以说是一帆风顺。但在风光的背后，也隐藏着不为人知的苦恼。自从她生了孩子后，平时总感觉口干、心烦、失眠、头晕眼花，还伴有轻微的腰酸腿痛、便秘，月经也不太好，经常晚来，量也少。更令她犯愁的是，她再也找不到不用化妆就能保持娇嫩容颜的自信了。

她时常对着镜子里暗淡的肤色心痛不已，如果不是每天靠化妆品遮掩，她工作起来也会失去自信。其实她的这些症状是阴气不足所致。

如果将我们的身体看成是自然界的话，津液就好比是河流一样。河里的水越来越少了，河上的船自然就不能正常行驶了；河边的树木也得不到很好的滋养，日久就会枯萎；水少了，土地也会干裂，草木自然无法生长。

若发生在人体里呢？同样也是这样的道理。津液不能输入于体表，皮肤就会变得干燥，甚至有些人的皮肤会干燥得出血；津液不能上升，嘴里得不到滋润，就会变得口干舌燥；不能输入大肠，大便就会变得干燥、形成便秘；精血津液少了，经过我们脏腑时，滋养也就少了，就会影响整个脏腑功能，身体的各个地方都可能会出现相应的病症。

食物是最好的滋阴“大药”

要想拥有青春、美丽、健康的身体，就一定要赶走阴虚，使身体达到阴阳平衡。这其中，最好的办法就是滋阴，而食物就是滋阴的“大药”。可以说，在这个世上，没有一种药物的滋阴效果比食物更好了。

生活中，滋阴养颜的食物有很多。比如说，我们吃的枸杞就是滋补肝肾的良品。枸杞有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，平时可以泡水代茶饮。如果熬夜后口干舌燥很严重，或者火气很大的话，可另加白菊花1～2朵一起冲服，可滋阴明目，清除肝火。也可将它和龙眼、大米等一起熬粥吃，对身体也有很好的温补效果。苦瓜也是一个不错的去心火的养阴食物，南方人到了夏天常用它煲汤，或打成苦瓜菠萝汁来喝。

滋阴的食物非常多，如银耳、黑木耳、阿胶、桑葚、鸭蛋、老鸭、百合、乌贼、莲子、椰子、椰汁、冰糖等。一般来说，如果把滋阴食物放入粥中，一同煮粥，效果非常不错。

滋阴的食物宜常吃，但一次莫多吃这里，我要提醒女性朋友的是，滋阴的食物对胃肠有一定的影响，每次少吃一些，吃多了会导致食欲减退、消化不良、大便不成形等问题。对于脾胃虚弱的人，即使有阴虚症状，食用滋阴食物时也要适量，不可过量，可适当配一些健脾理气之品如陈皮等，加以调和。

凡阴虚的人还要忌吃或少吃羊肉、狗肉、麻雀肉、海马、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、姜等，还有锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花等食物。

受益一生的温馨提示：

如何判断自己是阴虚呢？

1.感觉手心热、足心热。

2.心中烦躁、内热，爱吃冷饮、冷食。

3.口干、口苦、咽干，有时还伴有恶心。

4.偶有失眠、盗汗。

5.体温高热、低热或体温不高时，皮肤均有热感。

6.鼻子或牙龈容易出血，皮下有出血点。

7.头晕、心悸、全身没劲儿、面色发白。

8.大便干燥、小便发黄并有热感。

9.舌苔发黄，嘴里发干，津液少。

10.月经不调、脸色黯淡无光、黑色素沉着，脸上容易长斑，或提前进入更年期。

女人如花姜当家

对于那些压力大、体寒的女性朋友来说，可以多吃一些姜。因为体寒会使血液循环恶化，不仅会引起很多妇科病，还会导致皮肤变得粗糙，直接影响女性的美丽，而姜是温暖身体的妙品。

在介绍各种食物时，我总是喜欢把姜放在第一位。因为姜除了能调味（也许你并不喜欢它的味道，那是因为你从没认真去体会其中的滋味），最主要的是它还能防治很多病。

大名鼎鼎的“字圣”许慎不仅发明了《说文解字》，还发现了姜能抵御寒湿；北宋的文学家王安石王老头认为，姜能抵御一切邪秽的东西，所以就称它为“姜”。

姜有生姜和干姜之分。生姜是新出的，表面一般都是黄色的；干姜也叫老姜，就是隔年的姜，可以驱寒。“姜还是老的辣”，说的就是这种姜。生姜和老姜在古书上都属于中品。因此，无论是生姜还是老姜，都有很好的滋养功效。

姜并不能滋阴，而且阴虚的人还不宜经常吃姜。但是对于那些压力大、体寒的女性朋友来说，可以多吃一些姜。因为体寒会使血液循环恶化，不仅会引起很多妇科病，还会导致皮肤变得粗糙，直接影响女性的美丽，而姜是温暖身体的妙品。

温胃止吐、杀菌抗炎找生姜

就拿生姜来说，生姜性温味甘辛，有散寒发汗、温胃止吐、杀菌抗炎的功效。如果是因脾胃遭受寒凉导致的身体虚弱者，可以多含服一些新鲜姜片，这样有效刺激胃液分泌，促进消化。而且刚刚上市的生姜并没有老姜的味辣，所以口感上更容易接受，而进入胃肠道后也不会伤及内阴。

平时压力大的女性朋友，如果能在每天早起时喝上一杯淡盐水，再嚼几片生姜，就会感觉舌底生津，食道和胃部暖热，肠道舒畅，食欲大增；而且你在上班的时候也会感觉浑身有劲儿。

那些刚刚经历了生产后的女性朋友，难免少不了产后腹疼，这时可让老公为自己做一道生姜当归羊肉汤（具体做法见下文）。既治了病，也增加了夫妻的感情。

其他方面的虚寒腹痛，也可通过饮生姜红糖水（带皮生姜切片，与红糖一起冲开水，代茶饮，趁热喝）来解决，功效自然不打折。不喜欢生姜的人，可以将姜弄碎后倒入纱布袋中绑紧后，再放入茶壶中，这样能过滤姜的辛辣味。

老姜可治寒凝血瘀型痛经

老姜在养生保健方面丝毫也不逊于生姜。在中医里，老姜本身有温中散寒、回阳通脉、温肺化饮的作用，最适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。孕妇不要吃老姜，民间有孕妇吃老姜会“令胎消”之说。

有一次，一位女性朋友对我说：“每到冬天的时候，我就发愁啊，总是感觉双手双脚发冷，有时还会胃痛，那个难受尽儿就甭提了！”我直接告诉她这种胃痛是寒邪所致，而老姜是最能温暖身体的了，它可治这种寒邪引起的胃痛。怎么用呢？用一小撮红茶，几片老生姜，放入水杯中，然后再加入一点蜂蜜，用开水冲服，代茶饮。这就是人们常说的姜红茶，简单吧！

如果本身是体寒的人，可将煨热的老姜切开，并擦百会穴、大椎穴或由大椎穴向下擦至命门，以皮肤微红为宜，可消除恶寒怕冷、全身酸疼等问题。

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