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也许是我美食吃多了,口味就变得挑剔的原因吧。
但面条的分量也不是很足……突然我想到一点,会不会是分量不足让人吃不到饱胀感,所以才会回味悠长?
很快,另外三碗面也依次送上来。
刀削面的刀工很好,面汤一般。
炸酱面的面酱不如地道的北京面馆做的好吃,面条也是一般的味道,并不出彩。
但是店里的招牌面的确很好吃,可是这招牌面才是最平淡无奇,不出彩的那种啊!
汤是普通的鸡汤,面跟其他的面条也没什么两样。
只是上面的料更足一些:两块排骨,木耳,青菜,胡萝卜丝,还有一只心形的荷包蛋。
环视一眼别的客人,也都是点招牌面的居多。
于是我明白了,生活在大城市的人们,什么样的美食都吃过。反而对这种貌似家常,还略微口味好些的食物更偏爱一些。
说白了就是有妈妈做的味道!
心里窃喜,我的商标注册就是:妈妈面!
还没开张,我已经能预测到自己的面馆必火,迷一般的自信……
这么多的面条,就是一样吃两口我也饱了。
但不敢吃太饱,因为一会儿我还打算去别的家“卧底”考察。
于是一样只尝尝味道,就让服务员结账打包。最后拎着打包餐盒满意的走出这家面馆,自我感觉已经收获满满。
把面放进车载冰箱里,然后如法炮制继续一家家的面馆走下来……
一直到接近晚饭时分才“满载而归”。
到家后,从车里一趟趟的把打包盒拎进餐厅摆放在餐桌上,几趟下来终于全部搬进来了。
摆了满满的一桌子,然后不理会爸妈惊诧的目光,将食盒一样样全部打开这才道:“大家帮帮忙,一样尝尝然后把味道告诉我。”
桌上的面大多已经“胖”的不成条,不过味道应该差不太多。
面对我期待的眼神,却谁都没有动筷。妈甚至过来用手摸我的额头:“晓馨你不是有病了吧?都这样的面条让人怎么吃?”
“哎呀,就是尝尝味道嘛,谁让您拿它做晚饭了。”
爸插话:“好歹也热一下,油花都凝了,看着都没食欲,不想尝。”
…………
好吧,于是我再一样样的端到厨房去热一下。
好在有嫂子帮忙,很快就把凉透的面条都热了一遍。
这时候孩子们也放学了,哥也下班回来了。
家里瞬时就热闹了很多,我的“品尝师”们又加了几位。
当然不能白尝,别人拿筷子,我拿纸笔紧张兮兮的坐在一边做记录。得把大家的想法都记下来!
爸看我这么积极,也把老人家的积极性调动起来了。
干脆出去把老邻居也都叫来,让大家品尝,然后给面条打分。
家里顿时就热闹起来,你一言我一语的给我忙活的手忙脚乱。
最后大家离开的时候,我也记载了满满几页纸了!
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宝贝们晚安,明天见。
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