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“你亲自尝尝就知道我是不是找茬了。”
沈蔓茹拿来一个干净的勺子,她品尝了一口,眉头立刻拧了起来。
这个甜品的确发酸了。
沈蔓茹立刻道歉:“很抱歉,是我们的失误,我帮您换一份,或者双倍赔偿,如何?”
男人叹气一声道:“你们家刚开业的时候很火爆,希望不要高开低走。”
沈蔓茹连连道歉,“我会立即整改,杜绝这样的情况出现。”
解决完这边的事情,沈蔓茹立刻去了后厨。
后厨不见付远的身影。
“付师傅呢?”
“付师傅出去接电话了。”
正说着,付远回来了,他看到沈蔓茹,“怎么了?”
沈蔓茹把发酸的甜品放在付远面前,“付师傅,这块蛋糕发酸了,你能不能给我一个解释?”
付远斩钉截铁地说:“这是我今天新做的,不可能发酸。”
“蛋糕是新做的,那做蛋糕的食材呢?”
付远突然想起来什么,他懊恼地拍了拍脑门,“糟糕,我好像把奶油混在一起了。”
沈蔓茹捏了捏隐隐作痛的眉心,“付师傅,你怎么会犯这么低级的错误?”
不管是在哪家的甜品工作,使用隔夜食材都是大忌!
付远这么多年的老师傅,不可能不明白。
付远道歉,“不好意思,我昨晚没休息好,所以……”
事故已经酿成,沈蔓茹再说什么都不管用了,她问:“隔夜奶油用了多少?”
付远看着空了的盆子,“用完了……”
沈蔓茹此时此刻真的很想骂人。
他大面积使用隔夜奶油,会严重影响他们的口碑和回头客。
沈蔓茹顾不上追究付师傅的失误,立刻去前台寻找点单顾客,挨个道歉,并且赔偿。
从上午到晚上,沈蔓茹的双腿和嘴巴就没有休息过。
等她处理完隔夜奶油的事情,天色已经暗了,沈蔓茹的眉眼间流露出疲倦。
宫尧和姚丽苏还没离开,见沈蔓茹声音沙哑,递给她一杯水,“快喝点水润润嗓子,不然明天就说不出话了。”
“谢谢阿姨。”
付远也从厨房出来,他面带愧色,“沈小姐,这次是我的疏忽,给你添麻烦了。”
沈蔓茹叹气一声,“付师傅,食品行业,食材卫生真的很重要,下次别再犯同样的错误了。”
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