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免得直接伸手去摸,人会被隐藏着的虫子咬到。
白芜伸手拨开草,看到翠绿的草下面露出一角白色。
“!!!”真的有东西!
白芜瞪圆眼睛,连忙将草拨得更开。
很快他就发现草丛里居然长着一片菌菇,这些蘑菇样子很像鸡枞菌,但比鸡枞菌肥厚。
“是肉不换!这里有好大一片!”白芜数,“一朵,两朵,三朵……一共二十七朵!”
白芜转头看南遥,惊叹不已,“这些肉不换藏得那么严实,你在天空上怎么发现的?”
“草叶摇动的时候,看到了底下露出来的白色。这个季节,这种草底下长的应该就是菌菇。”
“太厉害了!你别动,让我来!我采这种菌菇的经验可丰富了。”
白芜小心翼翼地拿起棍子,从这些名叫“肉不换”菌菇的根部撬动,争取最大程度地将所有菌柄撬走。
除了二十七朵已经长大了的菌菇,他特地留了几株刚冒头的小菌没动,并将土填了回去。
这些菌菇留下来,他们下次来的时候,只要季节对了,很可能再次收获一大丛肉不换。
白芜高高兴兴地把所有菌菇放到背筐里,“我们再去找找看,能不能多找一些,今天的晚饭就吃菌菇了。”
“你想吃的话,肯定能找到。”
“靠你了!走,我们再次出发,别放过任何一个角落!”
南遥对整片地区很熟,他说要带白芜找菌菇。
接下来一整天,他们果然找到了无数菌菇,各种各样的菌菇都有,都是些味道比较好的种类。
傍晚,他们各背着一整筐菌菇,迎着朝阳满载而归。
岸出来迎接他们,一看到他们的背筐就惊了,“你们不是说去巡视领地吗?怎么捡了那么多菌菇?我们专门去捡菌菇,成果还没有你们一半多。”
“那是,祭司大人亲自出手,我们能不满载而归吗?”白芜得意地伸手揽着他哥的肩,“今天晚上炒肉不换吃,哥你帮我洗菌菇啊。”
“洗洗洗,我也馋这个了。”
野生菌菇好吃,但都比较难洗,上面可能带着泥沙和大量的枯枝落叶,择菜这一步就很令人头疼。
最后两筐菌菇由白芜一家四口带南遥一起在河边整整洗了三次,才洗出来。
岸问“都洗干净了,现在是要铺到外面去晒吗?”
“不晒,洗了之后这些菌菇有所损伤,晒干了味道也不太对,今天晚上我就炒了它。”
“这么多?!整整两筐,就算我们是饭桶,一晚上也吃不完吧?到明天就没有那么鲜了。”
“炒点当下饭菜。”
“下饭菜又是什么?还有这种东西?”
“当然有。你帮我洗筐葱,等会吃完饭我就去炒。”
剩下的金菇吃完饭后再处理,白芜已经迫不及待想品尝“肉不换”的美味了。
这种菌菇他去年吃过一次,还是暮春的时候吃的干货,川当时说远不及新鲜好吃。
白芜有些难以想象,新鲜的时候,它能好吃到什么地步。
炒菌菇得大火炒。
白芜专门搬出自家的石锅,好好洗干净,烧干里面的水分,热锅冷油,先放葱段爆出香味,然后将菌菇倒下去,大火开炒。
菌菇倒下去之后,大火很快就将里面的水分逼出来,锅里有少量淡黄色的菜汁,一股浓郁的香味飘了出来。
这股香味和白芜闻过的任何菜肴的香味都不同,它如此浓郁诱人,白芜感觉自己都快垂涎三尺了。
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