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第618章 我人没了（第2页）

“这个说法，也说得过去。”

郭母做饭也就还行吧，是正经的北方家常菜，也差不多是一锅炖的节奏。

何文文下午忍不住跑丁灵家，要菜谱了。

她想自己只是经过丁灵的口头指导，就能学会煮鸡蛋，已经非常不错了。要是手头上有个菜谱，那岂不是可以成为大厨！

“你想多了。”丁灵无情地给她浇了冷水，浇熄了何文文成为大厨的梦。

何文文扁嘴：“哇，我哭了，我哭得好大声！”

“其实你在婆家待的时间不长，不用学做饭的。我教你做面吧，反正北方人本来也爱吃面。顺便，送你两罐酱料。”说着，丁灵就撸了撸袖子，准备开干。

“这个好！”

有速成的办法，何文文当然要学！

“像煎鸡蛋的话，北方天气冷的时候，直接打进去容易粘锅，所以我们通常会先把鸡蛋打在碗里，用筷子把蛋黄搅散，放点点盐……这样，你看，它到时候煎出来颜色也好看。”丁灵说的每一步都很简单的样子，何文文甚至上手搅散了蛋黄。

“对了，提醒你一句，锅里要干了，才能放油，不然会溅油点子。倒鸡蛋液的时候不要因为怕油点子，就离得老远，这样反而容易弄到身上。”丁灵还真怕何文文不知道这些细节，被油点子溅到身上，有什么心理阴影。

何文文连忙点头，丁灵又说道：“鸡蛋不够每个人分的时候，就炒鸡蛋，甚至可以放点切细了的咸菜进去一起炒一炒，咸菜炒过之后更香，和鸡蛋在一块，就是挺基础的面码子，当然，鸡蛋也可以换成肉丁，猪油渣也可以。

有了面码子，你甚至可以不用我的酱料，只放点酱油和盐，醋，最多再来点葱，就非常香了。冬天可以多炒点面码子，早上煮面的时候直接挑一点放碗里，捞面的时候覆盖住它，用面的热度把它捂热就行。

哦，我教你的是捞面，至于北方特色面就别学了。从小我妈就对我说，挂面里面含有碱，她舀捞面的面汤都会在下面之前舀，碱几乎都会煮在汤里了。你要是不信的话，就把面汤留着洗碗，你会发现面汤的去油污能力还是很强的！

当然，自己揉面团擀出来的面条没有碱，可以直接和配料一起煮……”

何文文在丁灵这里上了半个小时的速成班，还做了一些笔记，自己调了一下佐料。

走的时候她壮志满满，做饭也不难嘛！

奈何，国家的盐罐子里没有像丁灵家那样大小合适的勺子，他们家可以用的勺子又大了一点。

盐放多了，也只能多放点汤。

郭霆威和他味觉退化了的爷爷奶奶都挺捧场的：“好吃好吃！”

“下次少放点盐就更好了。”郭母也表示了鼓励。

郭父：“这是你从丁灵家拿回来的酱料吗？他们家卖不卖这个？”

咸了一点，但是味道好啊！

何文文的内心：感谢丁灵同志，救我一劫，我距离渡完劫，只差一把合适的勺子。

何文文短短的几天内跑了丁灵家很多次，田发财已经见怪不怪了。

但他不知道，何文文趁着这个时间还见过了这片小区的妇女主任以及居委会的人，表示想在这里买房子，如果有人要卖房子，请务必联系她。

这不，在她离开前，还真有人卖房子。

何文文：感谢留学潮！移民潮！

何文文干下了这么大一件事，郭家还是在她和郭霆威去了羊城之后才知道。

郭母：“说买房子就买房子啊，不是让我留意吗？”

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