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回头将剩下的钱还给张翠翘,张翠翘瞅了瞅钱袋子里的钱不吝夸赞:“不错!娘看好你,加油喔!”
有了摊位,张翠翘指挥宋四儿将摊子支棱起来,大家没见过这种铁锅,别说,走过路过的都会看一眼,问一嘴。
宋四儿本想回答的,但张翠翘叮嘱过他,让他只做不说。
吆喝有吆喝的好处。
不过张翠翘的目的并不在卖掉这二十口锅上。
那天乡长看她的眼神就让她觉得危险,再说便是没有乡长,为了她自己的口腹之欲,她也要把铁锅和煎炒的烹饪方法推广出去。
只有满长安的酒楼都用铁锅炒菜,才不会有人盯着她一个人瞧。
不吆喝,这种新奇的东西更能钓起人们胃口,把他们的好奇心撩拨起来。
张翠翘让宋四儿架起三口小铁锅,一口大铁锅。
然后母子两个齐上阵,用猪油先治锅。
肥肉块儿一贴上被火烧热的铁锅之后,立刻滋滋滋地冒起了油烟,同时一股子肉香味也飘散出去。
大家伙儿问又没人答,干脆顿足下来看个究竟,围观的人越来越多,越来越多。
好在张翠翘在外围摆了一圈铁锅隔着,不然都怕这帮人挤到摊位跟前儿,等会儿她烧油的时候把人给溅到烫伤。
把锅置好了之后,宋四儿就开始大显身手,用大锅起一锅热油,上面放个铁丝的滤网,下裹好粉的鸡腿儿鸡翅儿鸡排下去炸。
油滋啦啦地冒开,炸好捞起来金灿灿香喷喷油滋滋的,立刻就有人出声询问:“后生,你这弄的是啥啊?”
宋四儿这回说话了:“炸鸡!”
“五十文一份儿!”
一只鸡才多少钱?
四十文钱。
宋四儿卖一份儿炸鸡就一个鸡腿儿一块儿鸡排外加一根儿鸡翅儿。
委实有点儿贵。
但架不住这玩意儿又新鲜又香呀,况且金灿灿的多好看呀!
于是便有那不差钱儿的就忍不住买一份儿。
宋四儿找了个竹编的小篮子给人装好,小篮子不值钱,找村里人编的,两文钱一个。
见那人急吼吼地上手,宋四儿提醒一句:“小心烫!”
烫是真烫,毕竟刚从油锅里出来不是,那人的手指尖儿都给烫红了。
等稍微凉了一会儿下嘴,哎哟我去,站在他身边的人都听见他嘴里的酥脆声儿了。
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