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钟管家怕谢云娇来路不明,会毁掉月满楼。
“没有时间了,若那个人是老夫人派来的,他一定会以这件事来大做文章。
我若是连小小的月满楼都经营不好,只怕这一次老夫人还不知道会把我安排到哪个山旮旯去。”钟万山凑近钟管家,低声说道。
他的身边也只有钟管家是站在他这边的,他有什么事都会跟钟管家说。
他从一个穷困潦倒的穷小子,摸爬打滚这么多年,成了杨家的上门女婿,还争取到来他的老家清河镇经营月满楼。
本来生意做得红红火火的,他正要向老夫人邀功呢,谁知突然发生了大厨重病的事。
现在连一碗炒饭都做不好,日后他如何能在老夫人面前抬头。
“你去准备一下,我会随你进去,若是做得好了,我就让你端上去给客人尝试,如果不行,那就算了。”
“钟老爷放心,既然你相信我,我一定不会让你失望的。”
谢云娇进入伙房的时候,伙房里的人都愣了一下,一时间搞不清她是进来干嘛的。
“姑娘,这里是伙房重地,不能随便进来的,还是请你出去吧。”有人看着谢云娇说道。
他姓郑,是月满楼的二厨。
现在大厨生病不在了,他是最有可能成为代替大厨位置的人。
虽然月满楼的东家还没有宣布,但是大家都把他当成了大厨,在伙房里什么话都得听他的。
看到有人入侵他的地盘,他立即戒备了起来。
“诸位,这位姑娘是过来帮忙做炒饭的,请大家配合她。”钟管家说道。
钟万山就站在一旁看着,郑师傅虽然心里不舒服但也不敢表现得太明显。
“米饭呢?你们用什么米饭来炒饭的?”
“米饭当然在锅里。”郑师傅不屑地扫了谢云娇一眼,这问的不是废话吗?
“不行,这里面的米饭太软了,而且全部黏在一起,口感欠佳。”谢云娇打开锅盖,看了一眼,摇了摇头。
“炒饭的灵魂自然是米饭,米饭的口感欠佳,自然做不出一份好的米饭。”
“你一妇人家懂什么?”郑师傅冷哼了一声,不敢苟同。
他在伙房做了这么多年,从一开始的帮厨做到如今的二厨,他还是第一次听说这种话。
饭还能有区别,只好料好,炒出来的米饭自然不会差到哪儿去。
“你要干嘛?”郑师傅看到谢云娇在他的地盘翻箱倒柜,心里不舒服了起来。
这个入侵者实在不把他放在眼里。
“煮饭。”
谢云娇自顾淘米煮饭,她还煮了一份糯米饭。
等饭一煮好,她把米饭倒出,然后让大家一起用扇子来给米饭降温。
钟管家还是第一次见到有人做一顿饭要如此折腾的,他正想开口劝一劝钟万山,免得浪费了时间,得罪了客人。
但是他一转头却看到钟万山饶有兴致地看着谢云娇,仿佛在看什么有趣的事似的。
“老爷……”钟管家低唤道。
钟万山抬起手:“不用打扰她,我觉得这事能成。”
这不是他第一次看到有人这么准备炒饭,他为了生存曾在京城的月满楼当过帮厨学习过。
京城的月满楼有个很厉害的师傅,炒饭的时候也是煮了饭然后立即降温,力求米饭能达到粒粒分明。
只是这件事已经过了很久了,他都忘了这么回事。
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