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想着这几天都没吃着好的,曾玉洁便决定亲自去挑食材,打算慰劳一下家里人,也顺带着,慰劳一下文良这一帮兄弟伙。
毕竟,这一次出事,文良等人也是辛苦的跑前跑后了。
这样想着,便带着五妹儿,还有婆婆一块儿去打算做吃的。
平时放在车上的炉子,这会儿也提了下来,打算用它来炒菜。
商队的做饭的俩个婆子,看她们来了,便赶紧把位置让出来。
对于曾玉洁这几个人,她们知道是文良队长的贵客,而且做的饭菜也好吃。
她俩有幸吃过一回曾玉洁做的点心,事后一直称赞不已。如今一看她们几人到来,不用说肯定是做好吃的来了。
看了看起来的锅灶,俩大口锅呢,都烧起了火,菜也切了一堆,曾玉洁便指挥起人来。
她也并不是事事亲为,如这个大锅菜,一般说来,她就是站一边指挥,再把自己准备的一些调料酱之类的拿出来。
“五婶,许婶,还是你们俩来负责炒菜,我负责给你们配调料。五妹你负责洗菜,娘你负责烧火,掌控火大火小。”
“好。”
大锅饭其实很费力气,所以曾玉洁不是太爱做。平时家里做十来个人的饭菜,顶多就是量多一些,到也不至于太累人。
可这商队加上她们这一行人,可是有不下五十个人了,这么多人的饭菜,她才不想去翻炒。
因为人多,所以她准备的菜也不算多。
一口锅烧鸡块,用的当地的菜瓜,里面放上自己带出来的辣椒酱,还有八角三奈香叶桂皮这些,只是翻炒的时候,便闻着一股浓郁的香味飘出来。
文良一群总在外面走的汉子,闻着这味道谗的口水直流。一个个脸上喜气洋洋,毕竟,在外面走商,每天除了晚上的那顿饭能好一点,中午都是勉强凑合着吃。
今天能在中午就休息一下,还可以吃到不错的美味,谁能不开心呢。
看着翻滚的红红辣辣的红烧鸡块被闷在锅里,曾玉洁就指挥另外一锅。
“把肉捞起来,那一盆青菜扔进去,烫熟了就装进盆里面。肉切出来,还有韭菜,全都切成段,先放点肥肉,香一下锅,再放这些辣椒段,花椒,酱,生姜片,颠勺,不要直接炒,不然辣椒段糊了味道不够香……对,现在放肉……”
韭菜炒肉片,那味道香的远处的人都直流口水,更何况说,就在不远处的商队众人。
几个孩子前几天没心思吃好的,这会儿闻着如此香的肉味儿,全都跑了过来,一个个眼巴巴望着。
四丫更是吸溜着口水指着锅里面的肉片,“娘,娘,小可爱帮你尝一下咸淡。”
大丫也咕噜着眼巴巴瞧着她,“娘,我也尝。”
以前在家里的时候,她也会在孩子们谗的时候,把菜铲起来说让尝味道。
“好好,来来,娘的大小可爱们,还有我们家春可爱,都过来帮忙尝一下味道,要是不对,一定要说出不对的地方来。要是好吃,不用说我也知道了。”
俩个负责炒菜的婶子听的迷糊,怎么叫好吃不说也知道了。
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