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第846章 分工明确（第1页）

林宇看了一眼，脸上立刻就露出了一丝笑容。

好在第三样食材并没有坏掉。

而且正是安如月想要的西城山猴头菇。

安如月见到这个情况，顿时就是喜极而泣。

没有想到人生就如同过山车一般，大起大落。

只不过这次的西城山猴头菇并没有想象中那么好的品质。

不过对于之前两个已经坏掉的食材，这一点已经是不错的情况。

全思文此时拿着之前想好的食材走了回来。

当看到两个已经坏掉的食材的时候，脸色顿时就难看了起来。

下一秒就看清楚安如月手中拿的最后的食材，竟然是跟他们之前预估一样的西城山猴头菇，这才放心了下来。

见到之前想要的配菜都有，这一点来说，还是比较好的。

不得不说，在配菜这方面，绝对是给了大家完全发挥的机会。

就算是有些稀奇的东西，也是有准备。

这才配得上是美食大赛的排场。

安如月这次的想法也很简单，就是要将西城山猴头菇煲汤。

虽然又是一个汤，但是这个汤的制作难度却是提升了不少。

三个人分工明确，安如月直接处理猴头菇。

因为猴头菇是这道菜最重要的东西，如果处理不好的话，不仅仅会影响整个汤的味道。

更可能因为没有处理好，就会断送这一次宝贵的机会。

正常来讲，猴头菇是要浸泡几个小时的。

不过这对于安如月并不是什么难事。

因为她有着自己一套的手法，不仅可以将猴头菇清晰干净，更是可以将它膨胀起来。

这样蒸煮出来的汤才会更加有味道。

安如月首先将猴头菇底部去除掉，她的手法很快，每一个猴头菇经过她的手，就被清理好。

然后直接将所有的猴头菇浸泡在冷水中，主要目的就是为了好好清洗。

不要让猴头菇上面有任何的杂质。

手法上也有着特殊的要求，只见安如月轻轻用手碾压。

只见原来还有些干瘪的猴头菇顿时就蓬松了起来。

但是按压出来的水还是棕色的。

这种情况，就说明没有清洗干净。

一定要是在清洗后，按压出来的水变成纯白色，这才算是合格。

另一边，林宇手上的动作也不慢，他将银耳简单清洗后，然后放在水中备用。

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