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“简单来说,就是在各大商场超市,和网上短视频供货两种销售模式。新口味蔬菜的营养和口感绝对没问题,只要营销得好,完全不愁卖的。”姜小凡简单解释了一下。
“哦,这样啊。”村民们听得迷迷糊糊。
熊叔一挥手:“小凡,这些我们也不懂,只要你能赚到钱,大家卖给你心里就踏实了。”
“放心吧,我不会亏本的。”
听到姜小凡这句话,熊叔等人松了一口气,兴高采烈地离开了姜小凡家。
姜小凡说干就干,立马给张豆豆打了个电话,说出自己下一步的打算。张豆豆听完有些犹豫,毕竟这两种模式她都尝试过。
不过姜小凡说出他的蔬菜,就是食味鲜酒楼的特供食材,张豆豆立马举双手赞同。
她尝过食味鲜酒楼的菜,也看过金阳市美食厨艺大赛视频,知道这种新口味蔬菜的巨大市场潜力。
而且食品厂机械是县城的,无论封口机还是外包装,随时都能启动投入生产。
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等张豆豆确定以后,姜小凡开始着手下一步计划。既然确定要进入蔬菜领域,那就要考虑好具体的合作细节。
首先商超合作方面,姜小凡准备采用真空包装,固定重量和价格,进行统一化包装,打出龙湾集团的名声。
其次短视频平台带货,按照张豆豆之前的经验,继续以她之前的模式进行。
用真空单独包装,以质量为第一追求。新口味蔬菜和她之前用的蔬菜,最大区别就是食材的质量和营养今非昔比。
姜小凡定下大方向后,开始着手实施细节。首先食品厂离老湾村三公里,从新鲜蔬菜加工来说太远了。姜小凡准备在村子西边建立加工厂。
一是从田间地头采摘完,最短时间能送到加工厂。二是离姜小凡打的机井近,方便抽去井水清洗蔬菜。
说干就干,姜小凡趁着徐劲松的工程队在村里盖房,让他们加急搭建食品厂钢结构加工厂。
在得知姜小凡急用后,徐劲松日夜不停地赶工,雇佣村里不忙的劳动力,只用三天三夜就造出来了。接下来就是运输加工机械,组建流水线,开始生产真空新口味蔬菜。
第一批成品很快就生产出来了,透明的真空包装袋里面,各种新鲜的蔬菜青翠欲滴,一看就让人充满了食欲。
除此之外,姜小凡还研制了许多咸菜。选用的都是新口味蔬菜,包括韭花、萝卜条、糖蒜瓣、蒜蓉酱、芝麻盐、芝麻酱……无论是陪着馒头稀饭吃,还是当做火锅蘸料都非常不错。
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生产出来后,姜小凡做的第一件事,就是邀请村里的人率先品尝。
当初村民们不以为意,后来吃到这些小菜以后,纷纷露出惊为天人的表情。
他们从没吃过这么好吃的咸菜,明明都是地里种植的蔬菜,但是姜小凡做出来的格外好吃。
“小凡,你这糖蒜瓣怎么腌制的,酸甜可口,太好吃!”
“我喜欢吃韭花,辛辣下饭,陪着羊肉简直太绝了!”
“小凡叔叔,我喜欢吃你的芝麻盐,香喷喷的也不辣……”
“……”
村民们像是饿狼似的,一边吃一边夸赞姜小凡。就连四五岁的小孩子,吃完芝麻盐都眼睛发光。
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