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秦晚晚也学着他们的调调:“烤面筋……”
“什么是烤(kào)面(miǎn)筋(jiňg)?”
秦晚晚听着他们的发音扯着嘴角笑。
“这个就是烤(kào)面(miǎn)筋(jiňg)”秦晚晚一边说一边将九块烤面筋递给他们。
“你们先吃,今晚吃凉皮。”
说着就开始准备凉皮。
沉淀后的水粉是分离的。
秦晚晚将上面的水倒掉,在剩下沉淀的面粉放了一点盐搅和了下咬出一勺子均匀的铺在铝皮做的模具上后开始上锅蒸。
蒸好就从“模具”上撕下来放在一旁,接着蒸。
蒸下一锅的时候把这一锅给切了。
如此重复。
等面粉都蒸完后,秦晚晚将切好的凉皮分别放在三个大碗里,问他们辣子要多要少。
三个人都说多一点,刚才吃烤面筋就觉得辣的很够味。
嗯,也挺重口味的。
秦晚晚加了一勺辣子后将之前做好的酱料分别倒入三个碗里搅拌后端给他们,“吃吧。”说着还把自己做的醋黄瓜端到他们跟前。
黄瓜结的挺多,她一个人也吃不完,晒了部分也做了一些醋黄瓜。
三个专家迫不及待的吃了一口,眼睛瞬间就亮了,都来不及说话直冲着她比划大拇指。
秦晚晚笑呵呵的转身将剩下的烤面筋在酱料里蘸了蘸放在烤盘里,然后放在烤盘里再次去烧火。
三个专家一顿狼吞虎咽吃完了。
一个个摸着肚子夸她做的太好吃,然后再次饭后百步走去了。
秦晚晚将火弄出来放入烤盘。
等她厨房里收拾好了这边的烤面筋也好了。
还好办公室的人都下班走了。
秦晚晚将烤面筋放在之前装醋黄瓜的饭盒里,清洗了烤盘锁上门回家去了。
晚上,两人吃骨头汤下面热的一身汗。
碗筷都来不及洗就拉着盼盼风风火火去洗澡了
她们去的时候外面都排队排老长了。
秦晚晚就听到里面有人喊:“快点的,一个人两分钟,冲冲就好了,还洗头,你回家不能洗头啊。”
“就是,一人两分钟,谁要是这么自私不挪窝,别怪我们手辣了。”
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