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“你就喊我花大姐就行。”女人三十出头很开朗的样子。
“花大姐,咱们食堂以前有面点师吗?”
“前几年有老外专家的时候有,后来专家们走了也就没了。”
说话间花大姐带着秦晚晚来到一个没人的操作间,“陈副主任让我告诉你,这里的东西你都可以用,要在七点半之前准备好点心。”
“多少份?”
“第一天不做要求,你可以一样做一点看看。”
那就还行,不然她一个人是真忙不过来。
“面粉都在柜子里,肉的话在外面,要什么你跟我说一声。”
“好,我先看看,等下找你。”
“这个是你的工作服。”说着花大姐从柜子里拿出一套围裙帽子还有口罩跟套袖。
都是白色的。
帽子只有厨师才有。
秦晚晚接过后道谢。
花大姐走了。
秦晚晚穿戴好后看了下,发现还真有不少设备。
有烤箱,还有咖啡机。
看到咖啡机,秦晚晚就开始翻找,看有没有咖啡豆。
别说,还真给她在柜子最里面找到了咖啡豆。
再找,哟呵,还有个手动的磨粉机。
要不是亲眼看到她都不敢相信。
也是,这些东西在国外早就有了,为了方便那些老外专家,总局也是舍得花钱的。之前在蒲城不还给老外准备了牛排么。
看完这些设备后秦晚晚又看了下有什么材料。
看到了红枣,还有白糖。
于是就打算做千层饼,做包子这些来不及,面粉没这么快发酵好,不管是做还是蒸,都需要时间。
红枣糕就快一点,弄好直接放烤箱就行了。
至于马主任要的蛋糕,上午再做吧。
秦晚晚看了下红枣,大概有两斤多。
不多。
她出去问花大姐,还有没有红枣。
花大姐说没了,要的话晚上下班前开单子给陈丽,她会采购的。
秦晚晚哦了一声,“那蜂蜜跟牛奶有吗?”
“蜂蜜有,牛奶粉可以吗?”
“可以,给我一些。”
花大姐把东西拿给她,秦晚晚拿着东西回到自己的操作间,将红枣洗干净后拿到外面的蒸笼去蒸。
这个时间回到操作间开始找面粉。
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