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第119章 最直观的试吃（第1页）

“这只是通过简单的蒸馏法获得的提纯清酒而已。”王三郎轻笑，后厨里其他的厨子脸上也满是得意之色，“你说说看，按照你的认知，这样一壶酒可以卖多少钱？”

“我对酒知之不详，不过白矾楼的玉壶春我倒是有幸见过几次，这样一斤的酒壶作价五百文。”阮大伸出一个手掌来，“而且还是限量供应的，导致价格居高不下。”

“阮大，若是我告诉你，我们这里的酒作价一百二十文，你说会不会吸引很多人来购买？”王三郎几个厨子说完，哈哈大笑起来，“公子说了，这酒不值钱，之所以那么贵，是因为白矾楼出品就值那个价，所谓的名牌效应。当初我也不懂，今天终于明白了。若是哪一天，我们兴来茶餐厅也能做到大宋人尽皆知的口碑，即便我们卖一贯钱一壶酒，都会有人削尖脑袋送钱过来。可是，你记住，白矾楼就此一家。而兴来茶餐厅，可以有数十上百家，总有一天，他会如同星星之火一般燎原。”

阮大的脑海中，忽然就有了这样一个画面，无论那些文人墨客行到何处，都能看到兴来茶餐厅的酒肆，人们闲聊的时候不在张口闭口白矾楼，这个正店那个正店，将会是兴来茶餐厅的这个那个美食。

“王三郎，公子让人过来传话，把那几个学徒都派到隔壁去品尝新式甜品！”掌柜走进来，脸上满是笑意，“对了，刚才东家说起，燕六娘得到贵人的赏识，从今往后就不在店里学徒了。”

王三郎等人一头雾水，阮大可是知道那位贵人的身份的，差点咬到自己的舌头，连忙灌了一口烈酒，冷静一下。

这什么燕六娘，真是祖坟冒青烟了，能够得到圣人的青睐，这一只脚就从乌鸡变凤凰了！

掌柜回到自己的工位上，就看到几个侍女手上捧着几件小孩子穿的服饰回来，一脸的羡慕，直接上楼去了。

那些学徒多是女娃，年纪稍长的也不过十二三岁，年纪最小的七八岁的模样，被一名厨子带到隔壁的后厨，看着那名厨子小心的告退离开，站在那里有些不知所措。

“你们都过来，站在菜案的四周。”赵昕对派来的几名学徒招了招手道，“这是刚刚出炉的蛋糕，你们作为评审，来告诉他们，哪道味道最满意，哪道不好吃，不好吃的原因是什么，来吧！之所以让你们过来试吃，就是因为你们都是女孩子的缘故，感官上要比男孩子更加细腻。”

那几名学徒，多是从福田院来的，也有家生子，家里养不活，送来当学徒可以帮衬下家里的开销。

这些孩子从出生到现在，别说甜品了，很多时候温饱都是一个问题，家里有儿子的，都会先敬着儿子吃，剩下的才轮到闺女。

虽说宋朝女性的地位有所提升，但也是仅此而已，两极分化比较严重。

赵昕很有耐心，等着她们放下戒心，主动上前，年纪稍长的孩子懂事早，知道当着外人的面要用筷子吃东西，有的年纪尚小，直接用手拿捏。

吃相都不敢恭维，不过这不是重要的，赵昕就是要她们来客观的评判一下。

除了她们这几个学徒之外，还有几名侍女在场，她们都是出自曹府或者从城外庄子调派过来的，吃相就稍文雅一点。

“公子，奴婢几个不识字。”有一名侍女面色尴尬道。

“哦，无妨，你照直说，不用顾忌他们的感受！”赵昕摆了摆手道。

“是，我面前的这个黑色的糕点，应该是用黑豆做的，豆腥味很重，她面前红色的糕点应该是红豆做的。”很明显这几个侍女以此人为主，由她一人表述，“黑豆的还好，红豆本身就是制作红豆沙的材料，她那份糕点似乎还额外放了不少糖粉，就显得有些黏牙，吃多了就觉得腻。奴婢也不知道说得准不准确，请公子赎罪！”

“公子，两位表少爷给您带过来了！”李如意带着曹评和曹诱两兄弟走进后厨。

“来得正好，看赏！”赵昕大手一挥，又看向制作红豆蛋糕的那名厨子，“现在你知道你错在哪里了吧？我再给你一次机会，去吧！今天只要能够过了他们这关，那就什么事情都没有，不然你就回那边去炒菜！”

曹评第一次见赵昕，站在曹诱身后，有些认生，“要不，我先上去见下姑母吧？”

“大哥哥急个什么劲？”曹诱翻了个白眼道，“这是我们姑母的孩子，我们的表弟，过来认识一下啊！”

曹评瞪大双眼，看着自己不靠谱的弟弟，那意思像是在说，你确定？这是姑母的孩子？几时听说圣人有儿子了？

我读书少，你可别骗我！

“大哥哥要是不信，大可去问爹爹求证！”曹诱懒得解释，早就来到那堆蛋糕面前，左看右看，忽然用力拍打大腿，对赵昕说，“表弟，我的亲表弟啊！你真给弄出来了啊！你不知道，那次之后，上门拜帖一下子多了起来，都是那些闺阁小娘子派人来询问七色蛋糕的，把哥哥我搞得那叫一个焦头烂额，还以为你当时就是信口胡诌的，没想到啊！我先尝尝看！”

“你先等会儿，她们正在给我现场品评呢！”赵昕可是见识过这位大胃王的，这点蛋糕估计不够他一人霍霍的，关键他就是能吃，根本吃不出好坏，单纯的无底洞思维。

那些个学徒和侍女自然认识这位小衙内，见他过来，纷纷退散四周，不敢造次。

“你们别受他影响，继续试吃，干得好，重赏！”赵昕拿出杀手锏。

那些学徒和侍女一听说有赏钱，矜持什么的也不顾了，直接就上手塞进嘴里，细嚼慢咽起来。

随着那些人给出的客观意见，几个帮厨和厨子都很认真的用心记录着，有几个稍有悟性的，已经开始着手重做了。

等到新一批七色蛋糕出炉，那些学徒都已经完成了进食的过程，剩下的都被曹诱塞进了他和曹评的嘴里。看小说，630book.com

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