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第二百六十六章 一步三回头（第3页）

至于范履冰，他现在对李弘更加的敬佩了，心里再也没有排斥反应了，就想一心跟着太子干。

想想，太子都能容忍骆宾王这样有时候他都忍不下去的人，还有什么不可能容忍的？一个君王有大气度很重要，这样才能接受谏臣的进谏，才能听得见忠言逆耳。很显然李弘有这样的度量，李弘的表现没有让他失望，值得他为李弘效忠。

处理完崇教殿的事情，李弘让众人告辞，他匆匆来到了书房。

书房里程大志和薛岩已经等候他多时了。

两人见到李弘，正要起身施礼，却被李弘给阻止了，“不用多礼，你们坐吧。”

两人落座，李弘开口说道，“大志，你现在经营的斗狗场和角斗场还有马球比赛已经上了轨道，是该想想怎么样扩展自己的经营范围了。你想要赚够足够的钱，你经营的范围就不能只限于这三个，你得再想几个赚钱的法子才行。过几天孤回长安之后就要征伐吐蕃，然后就是将西域并入大唐的版图，要是天竺人敢有异议，就一并灭了天竺。你该在这三处想想办法，看能不能找到赚钱的法子。”

李弘算是提点了程大志，现在就看程大志的商业头脑了。

话说他攻下吐蕃之后，吐蕃会有大片的草场可以放牧，程大志要是足够有商业头脑，可以在吐蕃发展养殖业，这绝对是一笔赚钱的大买卖。

其次天竺有什么特产，西域有什么特产，大唐的东西在西域和天竺会有什么样的销路，西域和天竺有什么值得做投资的项目，这些都是程大志该考虑的。

要是程大志连这么的商业意识都没有，就不值得李弘这么扶持他了。

听完李弘的话，程大志眼睛亮了，他忙起身说道，“殿下放心，臣知道该怎么做了。”

“嗯！”李弘微微点头，将目光意向了薛岩道，“薛岩，城外庄园里面究竟在做什么你很清楚，这次孤叫你来就是想告诫你一句话，就是你手下的两千人战死了孤也不会怪你，可是庄园里的秘密泄露出去的话，就不要怪孤不客气了。”

李弘不是在吓唬薛岩，这是他的心里话。

因为他在城外的庄园里研究的是火炮和火·枪，还有火药以及一些强大的攻城打仗的器械。这个秘密要是传出去，就是惊天动地的大事情，李弘可不敢大意。

薛岩起身，语气严肃的说道，“请殿下放心就是了，末将敢用自己的性命保证，一定保护好庄园的安全和里面的秘密。”

见到太子的表情这么凝重，薛岩也不敢大意了，他很清楚太子说话绝对会做得到，他要是真的没有保护好城外庄园和收住里面的秘密，他知道自己的下场。

这一刻，薛岩觉得自己肩上的胆子真够重的。

“行了，孤也没有什么再说了的，你们下去吧！”李弘说道。

“诺！”程大志和薛岩领命，就匆匆退出了书房。

待到两人离开，李弘摊开宣纸，开始给周娟写菜谱。

其实，他的心里有很多菜谱，可大唐现在没有足够的食材，就是写出来周娟也未必能够做得出来啊！因此他要写的菜谱是以现在大唐的食材能够做得出来的，这就有点难度了。

不由得李弘陷入了沉思之中。

突然，李弘想到了一个小吃，就是豆油藕卷。

俗称豆油卷是楚乡民间传统风味素菜名馔。因孝感向以盛产优质莲藕出名，故当地人民素喜烹食各种藕肴。特别每适年节喜庆，几乎家家户户，都少不了要烹制豆油的美味佳肴。

现在已经是夏天了，而周娟想在长安城弄到藕不难。

因此，李弘觉得让周娟做豆油藕卷确实是个不粗的选择。

当然，豆油藕卷其实也有一个传说在里面，他是北宋年间的食物。

相传，宋太祖赵匡胤自小家贫，早年曾浪游楚地，以推车贩运为业。一次寒冬，他手推独轮车，从古“楚王城（今湖北云楚）来至孝感西湖村，当独轮车满载贩购的西湖莲藕后，却已值风雪黄昏，饥寒交迫，赵匡胤便推车投宿湖酒家。急欲酒菜充饥御寒，然而，却逢当年因年岁饥馑，兵祸战乱频繁，朝廷严禁民间酿酒，加之此时酒馆饭菜俱空，厨间仅剩两张未用完的豆油皮及葱、姜等零星物料，而聪明的厨师触景生情，以显示自己厨艺高明，便随机应变，即取用来客独轮车上的莲藕作原料，经洗净去皮，切成细丝，略用盐腌渍后，抖入葱、姜、香菇丝等调配料和少许面粉，用净布紧紧卷捏成一字条形，再用抹过面糊浆的豆油包牢，以锯刀法切成形似“车轮”一样的筒片，并经油炸烹制，稍许，酒家端上一盘“豆油藕卷”和一壶私人家酿陈酒送上餐桌。

赵匡胤非常感激，便一人独酌起来，边吃边赞日：“豆油藕卷肴，兼备美酒好，落肚体通泰，今朝愁顿消。”于是，“豆油藕卷”这一佐酒美肴即问世并沿传下来。

李弘将怎么制作豆油藕卷的步骤写完之后，再加上了一点经过自己改变的典故，让这道小吃增添了不少历史感。

随即，他又写了几道北宋年间的名菜，像小笼灌汤包子，是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来，至今已有近千年的历史，以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。在开封吃包子，最有名的要数开封第一楼和黄家老店。桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香。马豫兴桶子鸡是开封久负盛名的传统风味食品，现由马豫兴鸡鸭店烹制经营。五香风干兔肉，用1.5公斤左右的野兔，挂置阴凉通风处风干，再用十余种香料卤制而成，成品香味独特，回味绵长。黄焖鱼采用精选草鱼，小鲫鱼为主料，经炸制后，佐以数种大料，卤汤焖制而成。鱼鲜味美，汤料五香，食后回味无穷。

写完这些菜肴，李弘觉得自己写的这几道菜够周娟忙活一阵子了，就没有再继续下笔，而是将写好的东西交给了闫庄，让他带去交给周娟。

李弘本想再去跟周娟告个别，可一想还是没去。

因为他清楚周娟的感情，他不想跟周娟搞得一别三回头。

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