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第23章 年代文了的重生女配4（第1页）
距离薛文翠要去城里还有一段时间，林菀想了想也不能坐吃山空，看看周围有没有什么可以拿去城里卖的，换点钱补贴家用。
这想来想去还真让她找到了法子——卖卤味。
临近过年了，村里面开始宰杀牲畜，到处都是血气。
因为牲畜这些都是村内的集体财产，所以屠宰之后每家每户都会分到肉。在这个荤腥不沾的年代，有肉的地方就会有争吵。
当然不见得每家每户都能分到自己想要的部位，尤其是那些下水，农村人不会处理，又想去尝尝肉味，只好忍着腥臊吃着过一个年，简直就是败坏心情。
不巧，今年就轮到林菀她们家倒霉——他们分到了满满一盆下水，连一块好肉都没有。
大队长亲自上门送肉，脸上是掩饰不住的歉意：“富伟啊，今年分肉的时候出了点意外，有头畜生没照顾好，提前宰了，大伙都去分肉了，你们家离得远了点，就没来得及叫上你们。这不，我赶去的时候，也就只剩下这些了。给你们送来，真是不好意思啊。”
林富伟蹲在门口抽烟，没有说话，薛文翠静静站着，没去接他手里端着的那盆下水。
林家村里都是乡里乡亲的，大队长也算是林富伟半个侄儿，每次大队有什么事也都没少使唤他这个舅舅。即使是手头有再要紧的事，林富伟也是一声不吭的放下去帮忙，眼见着落得这个结果，不免是让人寒心。
这当头，隔壁阮家人去分肉回来了，阮家老大提着后腿肉笑的一脸傻样。人家一家人乐乐呵呵的，倒衬得这一幕格外讽刺。
薛文翠没有继续僵持下去，接过肉一声不响的回了家。大队长还想再说些什么，林富伟掐灭手里的烟头，进了门头也不回：“谢谢队里的美意了，大队长，您请回吧。”
大队长碰了个软钉子，自知理亏，摸摸鼻子灰溜溜的回去了。
林家堂屋里——
一家人对着端回来的一盆下水生闷气。
尽管知道丈夫也不是故意的，薛文翠还是忍不住生气：“富伟，你天天去队里给他们帮忙，有啥事比谁跑的都快，结果现在你看看，就连一个村里的外姓人家都比不过！人家都有人喊着去分肉，两家挨着就没人叫我们。真是狼心狗肺。”
林富伟没有说话，闷着头，看上去也是在生气。
家里的四个孩子也感觉到了气氛的凝重，就连一向最闹腾的林耀宗也安分下来，生怕给林富伟找了由头收拾他出气。
林菀倒是没有那么悲观。对着桌上这一盆下水，她灵机一动：“妈，事情已经这样了，我们要不就把这东西处理了，拿到城里去卖吧？”
“瞎说什么呢？人家城里人有钱吃肉，才不屑于吃这些东西呢，根本就卖不出去。”薛文翠还是愁眉不展。
现在大家都是有票才能买东西，城里上班的大多是工薪阶层，单位内部都会有福利，根本不愁吃肉，薛文翠担心的也不无道理。
林菀只得再劝：“我们可以用这些做卤味啊，卤一卤，味道不就没有了吗？”
薛文翠一愣，认真的思考这个提议。之前从未有人说卤下水，大家都是卤些鸡蛋，野菜，薛文翠有些意动，但不免担心：“可以是可以，但是我害怕做不好......”
说到底，下水也是肉，她害怕做不到位浪费，不舍得。
“没事的，妈，我们可以先做一点自己尝尝，可以的话我们就再做，留一部分在家里，其他的都拿出去卖，还了钱买肉吃怎么样？”
“那行，就听菀菀的。大妮二妮，过来跟我一起处理下水，菀菀去做饭吧，耀宗，你去给你三姐打下手。”做了决定薛文翠就风风火火干了起来，一家人忙活了好一顿才把肉都卤上。
过了一晚上，早起做饭的时候，薛文翠把罐子打开，一股霸道的卤香飘散在空气中，很快便散逸出去，叫醒了正在睡觉的孩子们。
“这是什么呀？这么香？”大妮咽了咽口水。
林耀宗就更加直接了：“妈——你做什么呢？这么香！”
林菀心知是昨天晚上的卤味腌制好了，穿上衣服就出去帮忙了。
薛文翠把那一小碗卤味盛了出来，给林菀喂了一筷子，眼神期待：“怎么样？”
林菀砸了咂嘴，因为卤的时间比较长，肉里面的胶质化了出来，十分软糯，几乎没怎么嚼就滑进肚子里了。
林菀看着薛文翠，诚实道：“没吃出来，妈，让我再尝一口。”
薛文翠失笑，又喂了她一口。林菀吃完终于给出了评价：“好吃！完全不腻！妈，再多做一点吧？”
“你个小馋猫！”薛文翠看见孩子们都醒了，招呼着大家端饭：“吃饭啦！大妮，去地里叫你爸回来吃饭！”
“好嘞！”
早饭上桌。
林家每个人都对卤味赞不绝口，之前林菀趁着大家端饭的功夫，又去厨房调了酱汁，现在浇在卤味上更加丰富了味道的层次。
薛文翠当即拍板：“这个有卖头！一会我就去把剩下的都卤了，初一我们就去城里卖！”
林富伟听到这里，从昨天一直阴沉着的脸也终于露了点笑意，这点下水能处理出去，换了钱能买点好肉，他心里也就好受一些。
一家人忙忙碌碌的，很快就到了初一。看小说，630book.com
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