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第32章 这里也有桃花庵（第2页）

“哟，吴导，修诚，雨柔，原来是你们三位啊。”韩珏有点惊讶，其实第一二期的嘉宾一共有两组，他知道晚来的那一组是哪几位，但这三人估计是导演组后来决定的。

因为这三人前几天刚上过他主持的另一档节目，想必也是趁着这个行程导演组就又把他们叫来这里撑人气。

准备食材的两人听到外面的动静，纷纷在围裙上擦了擦手，看到对方的动作出奇的一致，都忍不住笑出了声，然后便走到了院中。

吴导三人组跟侯亮和韩珏都是老熟人了，于是韩珏便为陈星宇做着介绍。

“吴导，星宇应该认识吧，夏国第五代导演，四大导演之一。”

“秦修诚，演员，三大奖的影帝已经拿了俩，现在的四大小生之一。”秦修诚长相英武不凡，若用一个词语形容便是颇具古代将军气质。

“唐雨柔，演员，去年的金鹰奖视后，最具人气女演员，现在主要转战大荧幕。”唐雨柔则是看上去端正秀丽，很有大家闺秀的风范。

“这位是陈星宇，歌手，最近的几首热门歌曲你们可能会有听过，非常有才华，我很看好他。”

“不错，星宇这小子勤快又能干，一会还得照顾你们的五脏庙。”侯亮在旁边也插了句话。

陈星宇在跟三人握手时，对韩珏和侯亮心生感激，这两位很明显就是在替他赚吆喝，提携之意很明显。

秦修诚的态度算不上热情也不冷淡，只是礼节性的点了点头。

不过唐雨柔的目光就有点奇怪了，在陈星宇看来好像有种“审视”的意味，让他有点不明所以。

几人打过招呼后，陈、候二人便转身走向了厨房，一上午的收拾和赶路，现在时间已经接近一点了，不仅是几位嘉宾，他们自己也是饥肠辘辘。

节目组之前考虑的是只有侯亮做菜，所以只准备了一个灶位，两人便定了个先后，陈星宇最后炒菜。

很快，鱼香肉丝和木须肉便炒制完毕，陈星宇看着这菜式吞了吞口水，肚子不争气的叫出了声。

侯亮哑然失笑，说道：“饿了吧，等你炒完咱们马上开饭。”

陈星宇也不含糊，拿过备好的食材便开始下锅。

麻辣子鸡这道菜其实有个典故。

在同治年间，这道菜首创于长沙玉楼东酒家。

厨师选用5oo克左右的母子鸡为主料，配以辣椒、黄醋、大蒜和多种调料烹制而成，味道鲜美，很受欢迎。

清末曾国藩之孙、湘乡翰林曾广钩登楼用膳，即席赋诗曰："麻辣子鸡汤泡肚，令人常忆玉楼东"。

后来，有厨师对麻辣子鸡调制加以改进，有食客赞曰："外焦里嫩麻辣鸡，色泽金黄味道新，若问酒家何处好，潇湘胜过玉楼东。"

在川菜里也有一道名字相近的菜，叫辣子鸡块。

不过两者的配料和味道各有不同。

川、湘、贵菜往往很受在华夏常住的外国人欢迎，国外开的多的以粤菜、鲁菜为主。

但是吃惯了咱们国家的菜式后，他们就发现川、湘、贵菜的味道让人吃起来大为过瘾。

其实就是因为这三个菜系的口味重，辣味突出。

正所谓民间有俗语云：四川不怕辣，贵州辣不怕，湖南怕不辣。

每当品尝和制作美食时，陈星宇心里总会油然而生出自豪与骄傲。

华夏美食文化源远流长，菜系繁多，别说外国人了，就连我们自己也往往只品尝到了“冰山一角”。

麻辣子鸡的做法并不复杂，油倒入锅中烧热，腌制好的鸡块炸熟呈金黄色，捞出沥干。

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