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丽娘话毕,俩后生就主动打了招呼:“见过杨婶子,有啥事尽管吩咐我们就好。”
真是雪中送炭!杨喜儿看丽娘的眼神又热切了几分:“不知丽娘是否有圆口锅?我捉摸着今晚,估计得各加两口锅才忙得过来了。”
昨天是一口清单锅,一口汤底锅。今晚怎么着也得各增加到三口锅才行。不然,她根本就煮不过来。不过,圆口锅这种东西,平常人家是没有的。杨喜儿不抱什么希望。没承想,丽娘又施施然起身,拍了拍手。小五和小九闻声而动,陆陆续续地从里头搬出了几口锅。“丽娘,你这……”杨喜儿内心感动且震撼,一时间不知道该说些什么好。丽娘坐下,轻曳薄扇,笑道:“没什么,只是我住在城中,能得到的消息多些,准备自然就充足些。这些锅都是我找别的管事借的,左右就是动动嘴皮子的事。”
她说得轻巧。但杨喜儿知道,她肯定为此做出了不少努力。至少,肯定不是动动嘴皮子这么简单。等空下来后,无论如何,她一定要找到丽娘不孕的原因。这个善良坚韧的女子,不该连做母亲的机会都没。丽娘怕她又说些什么煽情的话,赶忙道:“那我也不是平白帮你的。你生意好了,我赚的银子也多,是不?再说了,今晚我还要去你那蹭吃的。我可先说了,我不带银子去的。”
虽说俩人认识的时间不久。但知音嘛,总是相见恨晚的。杨喜儿知道她是什么意思,也就没再说客套话。两方告辞后,一行人又去了副食店。杨喜儿掏了二两银子,让掌柜的按照比例包底料。底料依然是不全的。她离开铺子后,才把关键的两三样东西加了进去,捣碎。大小头两兄弟见了,也有样学样地照做。母子三人,就这么一路忙到了集市。但底料,是还没捣碎的。杨喜儿略一沉吟,而后对小五道:“你留在马车上,主要任务就是把这些包好的东西捣碎。”
小五自然忙不迭地应了。下了马车后,杨喜儿就见他们的桌椅,整整齐齐地摆在了摊位上。这萧老板,到底图啥?她想不明白,把一个铜板给回他后,又回头忙活开来。沐青林被分配到了称重的岗位。天平是他做的,没人比他更熟悉了。是以,不消一刻钟,他就上手了。而小九,则被分配到了收桌的岗位。这岗位只需要勤快些,就能做好。大小头两兄弟,一人负责摆桌伺候客人,一人负责接待客人。见他们都差不多上手了,杨喜儿才松了口气。不过,她很快就重新开始发愁。今天,她得一人面对六口锅。……汤,熬着熬着就浓了。天,也渐渐地黑了下来。几乎汤好的那瞬间,人群就自四面八方涌来。沐小头赶忙迎了过去,满脸堆笑:“客官来啦,快快往里坐。要吃啥自己选,选好了给咱的伙计称重嘞。”
这群人当中,有不少是周围的商贩。有些是真心被馋到了。有些,则带着目的。但甭管是什么目的,总归都是掏了银子的客人。接待了这茬客人后,他们就再也没闲过了。一茬走了,一茬又来。等到了亥时,来的人才少了些。杨喜儿锤了锤酸得发疼的腰,寻了个椅子坐下。她堪堪歇了一会,就见一辆颇为奢华的马车由远及近。末了,里头出来两个年轻女子。一个,作丫鬟打扮。一个,服饰繁华,想来是个金贵小姐儿。沐小头还未来得及迎接,就听沐青林的声音响起。“翠花?好久不见。”
翠花?就是找他们批量订雪糕的丫鬟?那她身边的,应该就是她家小姐了。沐小头反应过来,赶紧迎接了两人。“四小姐,这就是原先卖雪糕的那户人家。”
翠花没坐,侧身站到了一旁。被叫四小姐的可人儿,微微点了点头,没说话。也甭管是谁,整个流程都是一样的。那四小姐自然也参与了选菜称重。她淡淡的眸子里,隐隐透出几分令人难以察觉的兴奋。称完重后,菜自然又被送到了“厨房”。杨喜儿收回视线,忙活开来。等大头把麻辣烫端到她面前后,那四小姐有了明显的迟疑。不过,她的神色很快就恢复如常。大户人家的千金小姐,吃饭都是有讲究的。刚开始,她动作神情都颇为文雅。可等几筷子肉落肚后,她就顾不得这么多了。虽说不至于狼吞虎咽,但也说不上美观。翠花边吃,边忙着提醒:“小姐,这是外头,得注意些。不然,要是夫人知道了,又该生你气了。”
但四小姐却是不听的。翠花没法子,索性也破罐子破摔,专心享用起美食来。她赌一包辣条。这个四小姐,肯定是装的。她的内心,估计是个女汉子。杨喜儿挑了挑眉,而后才继续手上的动作。主仆两人吃得很是尽兴。末了,翠花起身道:“咱家小姐说,你们的热食,味道不错,想要让大家都尝尝。我们要200碗,荤素均衡各一钱。待会晚些,我们薛府管事会亲自来取。这是定银,你且收着,等数目出来后,再让管事给你们添。”
她拿出二两银子,递了过来。沐小头赶忙接过,道一声好嘞。因着现在散客不多,也还没到收摊的时间。是以,这么个大单子,他们就笑纳了。但很快,大家就笑不出来了。翠花她们没走多久后,就又来了三辆马车。沐青林识得他们。这是各府的管事。这些人下了马车后,连吃都没吃,就各自下了200碗。加薛府的,一共是800碗。要死了!杨喜儿估算了下时间,拱手作揖道:“做是能做,但时间要久些,一个时辰只能做一家的。你们……”大户人家,对先后顺序看得很重。她故意没把话说完,就是想甩掉这个烫手山芋。各家管事一顿聊后,最后得出了一个先后顺序。薛府、商府、颜府,万府。
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