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从逃荒伊始至今,这样的感觉已经多次出现。杨喜儿并不感到陌生。甚至她越发清楚,这是系统在提醒她去救世济民。能力越大,责任越大。既然拿了天道给的好处,给一些回馈也无可厚非。但杨喜儿偏偏有些不服气。合着让她捡漏了一个庄子,就是为了让她去救人?那老天爷为何不干脆下场雨来缓解这次旱情?总之,让她救人可以。让她当免费劳力,没门!“娘,你怎么了?”
大头见杨喜儿脸色苍白,迟迟不挪步,也跟着紧张起来。杨喜儿深吸一口气,摆摆手道:“无妨,许是天太热的缘故。”
大头闻言,赶紧搀着杨喜儿快步上了马车。当他也准备上车时,杨喜儿却拦住了他。“再去和谢老头摘一些灯笼草,越多越好。”
大头虽然不解,但还是立即应下。回城路过水井坊时,杨喜儿忽然听到一阵凄惨的哭嚎。“没水了,一滴水也没了啊,老天爷这是不让人活命了啊……”水井坊是县城百姓的公共用水区。没有水井的家庭,每日便到此处打水。如今,此处干涸,意味着这城中大部分百姓将无水可喝。人不吃饭,还能撑一段时间。可是不喝水,在这种干旱炎热的环境下,怕是三天都撑不过去。听着城中百姓的哭嚎,杨喜儿脑海中又一次掠过那一张张被渴死的面容。她捏了捏眉心,声音带着些许疲惫:“走快一点。”
事情到了这个地步,她再也无法熟视无睹。“咱们的水井还能支撑多久?”
一进门,杨喜儿便叫住了萧老板。萧老板叹息一声道:“若是正常做生意,怕是撑不过七日。”
这还是在他们生意状况大幅下滑的情况下。一想到这点,萧老板就愁得头秃。杨喜儿点点头,拎着早晨采摘的石花籽,一头扎进后厨,半晌也没出来。大概半个时辰后,杨喜儿将众人全部叫去了饭厅。只见桌上摆放了十几个碗,每个碗里都盛着晶莹剔透的东西。“娘,这是啥?”
小头皱了皱眉,“冰块吗?”
他顺手端起一碗。凑近看了看,发现又不是冰块。冰块是又冷又硬,可碗中的东西看起来滑腻腻的。是凉的,但却不冰。杨喜儿端起一旁放凉的红糖浆,先给他碗中舀了一勺。“这是冰粉,具有消炎利尿、消暑解渴的功效,大家都快来尝尝。”
她边说边给每个碗中都浇上了红糖浆。大家闻言,纷纷端起碗品尝起来。一入口,每个人都不由得睁大了双眼。倒不是这冰粉有多美味。光论味道,可比双皮奶差远了。但冰粉妙就妙在,那冰凉爽滑的口感,能极大程度消减酷暑带来的燥热感。吃上一小碗,既润燥,又解渴,浑身都舒坦了不少。加之这些冰粉又被冰镇过。凉意更甚。每个人都觉得浑身舒爽了不少。“嫂子,接下来可要卖这冰粉?”
沐青青舔了舔唇角的红糖浆,吃得心满意足。她很喜欢冰粉清爽的口感。她有预感,这东西一定很受女客的欢迎。杨喜儿也不卖关子,将今日在庄子上的所见所得尽数告知了众人。大家一听那庄子竟然有一口盛满井水的老井,顿时一阵欢呼。这意味着,就算天气持续干旱,他们也不会被渴死了。虽然大家多少都听说了水井坊没水的消息。可如今旱灾当前,能自己活命就不错了,谁还有空管别人死活呢。然而杨喜儿接下来的决定却令众人始料不及。“什么?送水!”
众人惊得不轻。这衙门和朝廷还没发话呢,自家一个小吃店,怎么倒先做起慈善来了?小头人都麻了。完咯,完咯。自家娘亲真的被人喂了傻药咯。多珍贵的水啊,她居然想拿去送人。真当自己是菩萨吗?想到这里,小头猛地一愣。他娘似乎还真就是菩萨。算了,菩萨说啥就是啥吧。杨喜儿目睹了他短时间内从震惊到摆烂的转变,虽然不知道傻儿子都琢磨了些啥,但她还是耐心向大家解释起来。“咱们既然是开门做生意,断没有免费赠送的道理。”
她顿了顿,继续道,“可我又不能目睹街坊邻居们活活旱死,所以,我打算半卖半送。”
按照她的计划,从明日起,便开始在门外摆摊售卖冰粉。价格也不高,就五文钱一碗,算上红糖和人力成本,几乎一碗只赚两文钱。同时,凡购买冰粉者,再赠送一竹筒井水。虽然不够洗衣做饭,但却能保命。眼下这个节骨眼,活下去比什么都重要。大家听了杨喜儿的计划,纷纷表示赞成。翌日一早,杨喜儿早早便来到后厨。方婶子和卢氏已经在后厨等候。两人在等杨喜儿教她们制作冰粉的方法。“其实非常简单,只要将这绑好的冰粉籽在水中浸泡片刻,然后用手一直揉搓便好,直到再也揉搓不出东西,便可以了。”
杨喜儿边耐心讲解,边实际操作,不到一炷香的时间,便揉搓好了一盆冰粉水。而后她端起一旁沉淀许久的石灰水,一脸严肃道:“石灰水是冰粉能不能凝固的关键,切不可忘记。”
将石灰水和冰粉水按比例调和好以后,杨喜儿将半成品放到了冰盆中。“差不多半个时辰,冰粉便能凝结。”
她在围裙上擦了擦手,“来,接下来我看着你们做一遍。”
方婶子和卢氏赶紧洗手实践。一上午时间,三人做了整整五十盆冰粉。一盆又能分出三十小碗。这般算下来,就有1500碗冰粉。倒不是他们不想多做。而是盆子数量有限,等卖完这一波,再做便是。“卖冰粉咯!五文钱一碗!消暑解渴!再送一竹筒清水!”
凡是家中嗓门大的男人,杨喜儿全部派出吆喝。她则带着女人们在门口摆起了小摊。很快,在男人们卖力的吆喝下,网红阁门口很快围了不少人。大家倒不是为了卖冰粉。而是想要赠送的那一竹筒清水。
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