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“我带了!”少年从背篓里拿出了一把柴刀,在河水里洗干净后,动作利落地把鱼给收拾了,然后又拿出了一个纸包,里面是一些盐。他把鱼用盐里外抹了抹,又用不知道从哪里找来的野果子,挤了点汁水在鱼上,再弄了两根树枝,把鱼给穿了起来。
牧鸿当然也不会什么都让人家一个小孩子来忙活,帮着他捡了枯枝,弄了个火堆,方便他烤鱼。
蒋墨把鱼架在火堆上,小心地转动着树枝,操控着火候,很快就散发出了香味。
“知青哥哥,您快尝尝!”蒋墨把烤好的鱼递到了牧鸿的面前。
牧鸿也没有推辞,吹了吹烤鱼后,小心地咬了一口,然后就被这烤鱼的绝妙滋味给吸引了心神。
鱼皮被烤的很脆,鱼肉中的水分被保存的非常好,吃起来感觉非常鲜嫩,一口咬下去,只觉得外酥里嫩,淡淡的咸味和鱼肉本身的鲜味融合地恰到好处。之前那种野果的汁水应该和柠檬有着差不多的效果,酸酸甜甜的汁水,将鱼腥味全都掩盖,还增添了一种淡淡的果香味。
牧鸿不得不承认,这是他吃过最好吃的烤鱼了,看来这孩子说他厨艺很好,还真的不是在说大话。
“好吃吗?”
“特别好吃!要不然这只鸡和兔子都麻烦你帮我做了吧。”牧鸿笑着说道,“这只兔子我也给你五斤玉米面,再多给你一斤就当是给你的辛苦费了吧。”
下个月的口粮马上就该发了,他那边还剩了不少玉米面,刚好可以给他。
“谢谢知青哥哥!”少年感动地向他鞠了一躬。
“我叫牧鸿,你叫我牧鸿哥哥吧。”知青哥哥什么的,总觉得怪怪的。
第90章七十年代小幸福(04)
蒋墨只吃了半条鱼,剩下的带回去给弟弟郁小西吃,小孩正是长身体的时候,得多吃点肉才行。
他到家的时候,郁奶奶已经午睡起来了,看到大孙子汗流浃背的回来,不由地心疼起来,“怎么这么晚才回来,鱼是不是很难抓?”
“是的,鱼很难抓。”蒋墨点了点头,“不过我又遇到了昨天的知青大哥哥,他抓到了两条鱼之后分了我一条。他还抓到了一只野鸡和野兔,让我帮忙料理一下,给我一斤玉米面做辛苦费,晚上他会来我们家吃饭。”
山上危险,郁向红是从来不许郁小南独自上山的,所以蒋墨也不敢说野鸡和野兔是自己抓到的,只能把功劳放到牧鸿的头上。反正他已经和牧鸿打过招呼了,到时候牧鸿也不会拆穿他的。
“真的?”家里做饭的事虽然都是郁小南在管,但郁奶奶对家里粮食的数量还是有数的,知道家里的粮食应该不多了,有机会赚点粮食,她当然也是高兴的。
“真的!”蒋墨把背篓给郁奶奶看,里面果然装着一只野鸡和野兔。
“行,那你晚上早点回来做饭,别让人家等太久。”
“好。”
蒋墨收拾好东西,稍微休息了一下,就到时间去上工了。
下午的主要工作依然是除草,还需要给作物浇水,毕竟现在的天气实在太热了。
挑水这种活,当然是由健壮的年轻人来干了。生产队里抽了八个人,知青里也抽了四个。
知青一共也就十来个人,男生虽然有六个,但都是学校里出来的,体格都不是很健硕,牧鸿作为知青里身形最高大的一个,这种活自然是少不了他的。
从田埂走到挑水的河边,差不多要两里地,来来回回走个两次,肩膀就给挑水桶的木棍给磨红了。
蒋墨眼神好,看到牧鸿在休息的时候,悄悄在那揉肩的动作,便想着晚上回去之后一定要给牧鸿做个垫肩。
等到太阳渐渐落下的时候,人们便收工回去做饭了。
蒋墨一路小跑着回了家,开始做晚饭,他让郁奶奶先去休息,只让小西帮着打下手,别看小孩小,但是烧火洗盘子什么的,他都会做。
蒋墨知道牧鸿一定很久没有吃一顿好的,也是想方设法地做得美味。
一只鸡也能做出许多种做法来,鸡腿用来做一个冷盘,家里有白芝麻,刚好可以做一个芝麻香葱鸡。剩下的鸡肉全部剃下来,鸡骨架用来熬汤,放点白菜就已经足够鲜美,鸡肉和土豆一起红烧,做个土豆炖鸡。
鸡血和鸡杂蒋墨也没有浪费,鸡血放着冻起来,鸡杂用醋溜一下,再用火爆炒,就可以给郁小西当零嘴吃了。可惜鸡爪只有两个,他就放进汤里一起炖了,要是鸡爪多一些,做个麻椒鸡爪也是很不错的。
牧鸿来的时候,就闻到了扑鼻的浓香,忍不住咽了咽口水。
“你找谁呀?”正在院子里洗盘子的郁小西好奇地看向站在他们家门口的牧鸿。
“你就是小西吧?你哥哥在不在?”中午的时候,蒋墨就有向牧鸿简单的介绍过自己的家人,所以牧鸿一眼就认出了郁小西。小孩也一样瘦巴巴的,但眉眼和他哥非常相像,一看就知道是亲兄弟。
“你等一下哦!”郁小西迈着小短腿哒哒哒地跑进了厨房,“哥哥哥哥,外面有个好高好高的大哥哥找你!”
“好,我知道了。小西你赶紧去把我们屋子的桌子收拾一下,一会让大哥哥在咱们屋里吃饭。”
“好的,哥哥。”郁小西又哒哒哒地跑走了。
蒋墨走出去,果然看到了牧鸿,他的手里提着一个布袋子,里面装着的就是公社给他们发的口粮。
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