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“我会煎鸡蛋!”杜玥说道。
“那行,你来!”妈妈把锅灶让给杜玥。
杜玥站在锅灶前,左右看了眼,“鸡蛋呢?”
妈妈笑着指了指锅灶旁边的柜子,“连鸡蛋都不知道在哪儿,还煎鸡蛋呢!”
“……”
杜玥脑门上滑下三道黑线,这能怪她吗?隔了二十多年能记得鸡蛋放哪儿才怪呢!
杜玥打开柜子,柜子里有个竹篓,竹篓里几十个鸡蛋。
杜玥一把抓起三四个,开火,热锅,放油。
“少放点儿油!”妈妈在旁边念叨。
杜玥头也不回,“油多了好吃,我也想吃!”
鸡蛋入锅,香气立刻就冒出来,白色的蛋清包裹着蛋黄在锅里“嗞嗞”的响。
撒上点儿盐,趁着蛋黄还没有完全凝结的时候用铲子翻个个儿,又是一声“嗞呀”从锅里冒出来……
四个煎好的鸡蛋放在碟子里,没有一点儿的焦糊,黄橙橙的正是好看。
杜彪闻着味儿过来了,“好香——”坐下夹起一个就往嘴里塞。
真好吃!
正好这会儿爸爸进来,杜彪赶紧的说,“爸,尝尝,味儿不错!”
“爸爸不能吃!”杜玥说道。
爸爸进来之前就知道厨房忙着的是杜玥,正想尝尝自己女儿的手艺,却被女儿打脸。“为什么?”爸爸问。
“我给爸爸做新的!”杜玥笑的眉眼弯弯。
爸爸好开心,一下子觉得自己在女儿面前不一样。
“好!”
杜彪,“……”怎么也觉得杜玥这丫头在拍马屁。
杜玥才不管杜彪想什么,她知道爸爸的肝胆不好,在她在滨城上学的时候,爸爸还去晋城做了手术。虽说距离现在还有好几年,可还是小心点儿好。
杜玥再坐锅,入油。
和先前的那四个鸡蛋不一样,鸡蛋入锅没一会儿,杜玥就把盖子盖上,然后关火。听着鸡蛋和油还有盖上盖子之后返回去的热气交织成一曲协奏,待声音消失的差不多,杜玥掀开盖子。
除了和锅底挨着的地方金黄乍亮,上面就是凝固的白莹莹蛋清裹着蛋黄。
香气不像是先前那四个的张扬,而是内敛含蓄。
爸爸很惊喜,筷子夹起来,半凝固的蛋黄顺着露出了泛红的颜色,惹人垂涎。
爸爸尝了一口,竖起大拇指,“好吃!”
杜彪看着,馋的不行,“给哥也做一个吧?”
杜玥做了个鬼脸儿,扭头就窜出了厨房。
杜彪,“……”
这丫头就是在拍马屁!!
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