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第164章挑衅
收拾完后放进了空间中。
长安城自己还有一家酒楼,请了一些人看管。
到了酒楼后院把老虎的尸体拿了出来。
“老板,这么大一头,这是哪里来的。”
刚拿出来的时候店长都吓了一跳,两只老虎。
在长安很少听过老虎的踪迹。
关中自然是有的。
“怎么来的就别管了,好好的收拾一下,做一些硬菜。”
酒楼还有专门的冰窖,可以用来储存肉块。
虎肉可是好东西,味道鲜美、营养丰富,而且具有入药疗疾的效用,温肾助阳之功。
“把消息放出去,就说酒楼新多了个招牌菜,虎宴。”
酒楼的生意一般,生意比较好做的是烟酒厂。大部分的钱都是烟酒厂赚来的。
自己到了长安城来,也得和长安的一些人有些交际。
邀请了几个人过来,都是军中的人物。
和白孝文的职级差不多。
一般只有差不多身份的才能有共同语言。
当即叫人给长安城的一些个团长,参谋给过去了请柬。
白孝文在长安城还是有些声名的,毕竟在这边已经呆了十多年了。
到了晚上的时候过来了四个人。
两个团长,一个团副,一个参谋。
“白团长,听说你去了南边,可是有段时间不见了。”
“才回来,这不来见见几位。酒楼弄到了一头老虎,做几个硬菜,哥几个喝点酒。”
“老白这热情款待了啊,我长这么大还没有吃过虎肉呢,今天算是有口福了。”
安排了厨房去准备。
食材就是用的干死的老虎。
“俗话说,寒冬至,虎肉肥,寒冬,正是吃虎肉的好时节。虎肉,味道醇厚,芳香四溢,是冬令进补的佳品。滋补血气,专走脾肾二经而,瞬时暖胃祛寒补肾壮阳,服之能使气血溢沛,百脉沸腾。
就怕到时候还得去逛下窑子。最近倒是又新来了几个瑶姐,京城来的。”
很快,热腾腾的几大碗端了过来。
味道上肉都差不多,和牛羊肉吃起来,也没好到哪儿去,可能是物以稀为贵了,心理上的感受就有些不大一样。
“虎鞭,我就爱这口,香,这是怎么处理的。”
叫了店长过来讲解下。
店长知道这几个都是大人物,态度比较谦恭:“将虎鞭挑开,用沸水氽过后,去除其细毛和臊腺,斩成小块。虎排肉也斩成块。起锅,放入南姜、料酒,把虎鞭、虎肉块倒入,稍稍翻炒后,装入炖盅。加入熟地、桂皮、橙皮、冰糖,调入味精、盐,加入沸水约炖1小时至肉将烂。打开炖盅,放下元肉和红枣,继续炖至虎肉酥烂为止。食用时滴入麻油。”
讲的非常透彻。
现在这时候老虎是可以吃的。
特别是在东北那边。
猎户很多。
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