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她打开水龙头，留神着主厨的动静。主厨用极宽的手掌拖过推车，掀开餐布，拽了一把空气出来，满意地点点头，直接横在了不锈钢的操作台上，两只手揉面一样搓了搓，又伸出手来，何染愣了一下，把手里的厨具都递了过去。主厨有点不满意，眼帘低垂：“你今天不够机灵。”“是我太着急了。”她这么说，主厨嗤笑一声，似乎是原谅了她不懂事，取出一把大剪刀，在空气中挥舞了起来。咔嚓咔嚓，水流声也无法掩盖什么东西被剪开的声音。何染忍不住想去看，但四周的人来去匆匆，在主厨专心处理“食材”的时候，大家都保持一种诡异的沉默，走路也尽可能地不发出声音。以至于在这片空间中，剪刀合拢的声音像是剪开皮肤一样瘆人。但她什么都看不见，该死的，如果能够亲眼看到，或许还不至于像现在这样惴惴。闭了闭眼，端着手中复杂的一箱子餐具。主厨把剪刀扔进水槽，何染低头去洗。主厨拿了一把剥皮刀，她闭上眼睛，把自己当做一个谦卑的学徒，眼里只有那把剪刀。等主厨处理好了食材，有人推着餐车走上前，将一个个装有牛肉和鱼肉的餐盘放在操作台前，主厨亲自在空气中比划着，将处理好的“食材”放在餐盘上，餐车流水一样地离开，冷气弥散开来。最后一车停在门口，何染左右看看，自己洗干净手和水果刀，水果刀藏在袖子中，她推着餐车，主厨满意地翘起粗得像西葫芦的手指，小心翼翼地捏着一团空气放在一个个餐盘上。然后主厨回过身，嗓门非常大：“我要上去了。”厨房里忙碌的其他人都停下手头的工作，立正站直，朝着他鞠躬：“请主厨放心！”他们在煎烤蒸煮炸，切剔搓片揉，琳琅满目的蔬果摆在他们的操作台上，各种锅具热气腾腾，冷盘和甜点也在同步准备，烤箱里的灯颜色像黄昏一样漂亮，气味杂糅在一起，混合出一股何染从未闻到过的异香。何染推着餐车，跟着前面推车的人走着。从这里出去，走到自己来的电梯的另一头，并列着十扇透明的门，推着餐车的人走进去，沿着透明的管道上升，高耸入云，直到天外。主厨这次紧走一步，在她前面，带着她走到一部透明电梯前。她注意到，在主厨刷卡之前，电梯中只有两个按钮，这一层和目的地。刷卡之后，在中间亮起了另一个按钮。主厨按着最上面的按钮，整理了一下领口，双手背后。何染没来由地紧张起来，主厨说：“你跟着我，不要多说话，只管把东西递给客人。烧烤宴后，我会带着你见执政官。”随着电梯的上升，污染程度开始缓缓下降，又急速上升，再慢慢下降。明明是透明的电梯，却因为速度飞快，很难看清四周的东西，何染尽可能地留意，眼睛却只能捕捉到光，五彩斑斓的光追着电梯上来，越往上越明亮，好像从阴天忽然走到明媚的晴天，何染微眯起眼。主厨为她介绍：“楼顶的防护层能够隔绝污染，又能透光，而且还能自定阴晴日夜，露台中央是泳池，水流干净，不要轻易去碰，贴着东边的用餐区，是我们的地方，但也不要乱走，跟着我的步子，去了之后，贴着边上的步梯走，老老实实做了饭。”“宴会还没开始，就吃烤肉，正餐还吃得下么？”她问。“能上楼顶的都是顶级的饕客，身份极其尊贵……就是不说这一层，宴会大概还要一个多小时，客人们大都饿着肚子。”仿佛是怕自己的声音太大把玻璃震碎，主厨的声音很平缓，何染点点头：“明白了，谢谢您提点。”主厨嗯了一声。电梯忽然停下了，就连主厨也竖起耳朵，何染悄无声息地托了下补给员，按住了袖子里的水果刀。透明的电梯外，一个女孩背对着她们，手中拿着一台相机，相机上贴满了亮晶晶的贴纸，柔顺的黑色长发如同瀑布流泻，最末端系着一根红色蝴蝶结。纯白色的连衣裙下，两条纤细的小腿被白色的蕾丝边长袜包裹，踩着一双红底的黑色皮鞋，正慢慢抬脚，旋转过来——电梯门打开。何染手里的刀当啷落地，主厨皱起眉头，往旁边站了一步，把她挤在后头，微微弯腰，合掌行礼：“小姐。”皮鞋踩在地板上的声音无比清脆，蹬蹬蹬。“严主厨。”何染蹲在地上去捡刀，从主厨的腿缝中抬头看进来的女孩。主厨并拢了腿，十分和颜悦色：“小姐又去养殖中心拍摄了吗？”

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