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赵老四从地里回来，就很习惯的和吴菊兰闲话家长：“我把竹林边上的地给翻了，可以种些萝卜，再过几天就能收豆子了，收了豆子翻下地施点肥就种青菜。”说完，忍不住深吸口气：“今儿特别香，做什么好菜了？”说真的，自从肖红来家后，整起了猪下水的生意，他们家的伙食简直就是直线上升。肖红总是说猪下水便宜，要求每次都留点在家吃。卤肠香又有嚼劲，就是那点汤浇到饭上，不用别的菜就能吃下一大碗。再加上现在日子好过不少，三不五时还能弄点鱼虾打牙祭，油水足，他都觉得自己裤腰带都松了一寸。因此赵老四都觉得自己这日子是神仙一般了，绝不会眼馋人家吃肉了。但是今儿闻到大锅里的香味，他才发现自己竟然还会嘴馋。闻到这香味，他就忍不住咽口水，有瞬间吃上几口的欲望。“别提了。”吴菊兰叹了口气：“人家看咱们生意好，抢了咱们猪下水的生意，肖红就只好买了个猪头来卤。”赵老四就安慰她：“卤猪头也挺好的，到底是正经的肉，就冲这味道，绝对不愁卖不掉。”“味道好有什么用？”她四处一看，趁着肖红不在，很是愁眉苦脸：“我就怕人家看见她猪头肉卖的还，又来抢生意啊？”“生意做不成也没关系。”赵老四立马开口：“别发愁，咱们都有手有脚的，不怕供不起她们读书。”现在的肖红懂事又能干，因此赵老四现在对她也是印象不错，才会说出这话。吴菊兰听到他这话，也笑了笑：“你说的对，能挣多少是多少，反正日子总归是越来越好的。”正巧从楼上下来的肖红听到他们的话，倒是不急着下去了，去看了眼还在睡的肖芳，她自己回房去翻出书来看。她原本想说就算是猪头肉的生意被人抢去了，那咱们就做卤鸡卤鸭的生意。反正乡下鸡鸭多，他们可以收购加工挣一笔，这生意，就算是别人想抢也抢不走。但是有了早上的经历，她觉得自己还是先缓缓，得先知道他们是见财起意，还是有人在背后搞鬼。不弄清楚，她不放心。而要是想挣钱，那最好大家都去镇上住才安全。但是这就得把她们姐妹差点出事的事情和他们说。不过她想到亲妈这个时候应该是有孕了，那自己还是先缓缓，等她胎稳了再想办法挣钱也不晚。直到燕燕跑上来喊她们下去吃晚饭，姐妹俩才一起下去。“其实猪头肉稍微腌一下再卤味道更好。”肖红揭开木盖，用筷子捅了下猪头肉后，确定卤的差不多了，这才捞出来：“咱们先尝个盐淡。”想着晚上还有红烧排骨，她就只切了点猪头肉：“大家来尝尝味道，看看有什么能改进的地方。”赵老四夹了一筷子吃了，满口夸：“我从来没吃过这么好吃的猪头肉，香，太香了，太好吃了。”又笑了笑：“可惜我没文化，说不出那好听的话，但是这味道确实好。”现在才是九十年代，隔三岔五的能吃到肉，那就算是家里条件不错了。他现在就觉得自己的日子是享福。吴菊兰吃了后也很惊喜：“确实好吃。”肖芳就说的很好听了：“这肉香气扑鼻，颜色晶莹剔透，香酥入味，肥而不腻，咱们明儿卖多少一斤合适？”燕燕嘴里塞着猪头肉，含糊不清的道：“好吃，大姐的手艺真好哦，我以后也要跟大姐学做菜。”肖红自己品尝之后，有点遗憾：“咸了点，要是放点豆瓣酱，那味道会更好。”她还是嫌这猪头肉油腻了点，更喜欢吃红烧排骨和嫩嫩的清炒豆角。不过她也放心了，这猪头肉的味道虽然不算顶好，但是现在的人都喜欢吃肥肉，这猪头肉不愁销路。吃饱喝足之后，大家轮流洗了澡，就各自去睡了。夜半三更，肖芳被噩梦惊醒，就再也睡不着了。她躺在床上，就着窗户里透进来的月色，看着旧蚊帐，听着边上妹妹细小的打呼声，还有外面蚊虫的嗡嗡声，只觉得心浮气躁。突然，她听到隔壁传来水杯掉在木板上的动静，心里以为肖红也和自己一样做噩梦了。因此，她犹豫了下，悄悄的下了床，推开隔壁的房门：“姐，你也没睡着吗？”“我冷！”肖红整个人缩在一起，头疼的直哼哼：“你给我找床厚点的被子。”肖红也明白自己生病了。洗澡的时候，她贪凉没加热水，那时就打了喷嚏。不过她当时没在意，直到在梦中被冷醒来，觉得浑身难受，就明白自己怕是着凉发烧了。

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