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第169章 受封公主（第4页）

随后，收拾心肝肠肺等内脏，依次滑入汤锅煮个半熟，再改放烤架上。

便连羊血也不放过，半点不浪费。

小院中，众人搬来长案拼在一起，围坐烤架前。

本是腥味奇浓的各种内脏经反复刷以烧烤酱，芳香扑鼻。

入得口中，鲜嫩爽滑、焦香柔韧，各有各的味。

“实难想象区区下水料也能如此惊艳，李大人这秘制酱料真是了不得。”

常纲吃得摇头晃脑，赞得言出由衷。

李琼微笑：“我久居西域，拾人牙秽罢了。”

“要想东西好吃，不仅食材新鲜，其他选料也要好。如这豆酱，以黄霉的最佳，坚决不用白霉次品，黑霉的更是发苦，掺入半分就毁了。”

“还有黄糖，因为有发苦杂质，它才发黄，要再提炼成全白，添加后味道才能正宗。”

“诸如皮牙子、姜蒜和孜然等香味，自然也需选最好的。”

常勒惊讶：“那李大人这烧烤酱岂非成本极高？”

李琼点头：“本来就不便宜，我卖的廉价，是在往外倒贴银子。”

常纲钦佩：“大人为了寿安，真是不遗余力，鞠躬尽瘁呐。”

“身在其位，自当如此。”

李琼伸手相请。

众人一口烧烤一口美酒，美到不行。

中途，常纲眼看气氛到火候，小心翼翼试探：“李大人，那谭耀、谭曜兄弟，您看能不能也略施小戒，放了他们？”

李琼斜眼看向两侧。

老顾、阿狸起身，拎起常氏兄弟衣领往外走。

临走，常氏兄弟还各扯条羊腿，死死抓在手上……

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