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第160章 包饺子1（第3页）

林里跳下地，朝四周看了一圈儿，实在是无处下手。要是给他个煤气灶、电锅什么的他还能操作两下。要是这种灶台，他可就真的麻爪了。

“唉！看你这样儿也是个不会做饭的，还是我来吧！”

“别呀！你先说做什么啊！我会的可多了。”

“你会的多？你都会什么啊？”

“嘿嘿！我会的可多了。和面、擀面条、烙饼、包饺子，这些都会。”

淑芬噘嘴，难得的高看了林里一眼。

“好吧！那就包饺子吧！”

“啊？今天什么日子啊！竟然包饺子？就算我和爸去赶了一趟大集，也不用这么奢侈吧！毕竟不年不节的。再说了，咱家里也没有那么多肉吧！”

“呵呵，美的你。还吃肉。我说的包饺子是乱腌菜饺子。”

“乱腌菜还能包饺子？”

“切！无知。”

淑芬白了林里一眼，从柜子里拿出和面用的黑色瓷盔，往里面挖了几碗莜面。就端到炕上，舀了半瓢水过来，就要和面。

看到和面用的材料，林里就知道淑芬所说的乱腌菜饺子是什么了。这玩意儿他不光吃过，还吃的很爽呢！毕竟吃莜面饺饺的时候，乱腌菜就是一种很搭的咸菜。

“哦！知道了知道了。这种饺子我吃过。不用其他配菜和佐料，直接吃就可以了。”

“哟！还真吃过呢！”

“那是。煮的时候在锅里均匀的撒上面粉，把水调成微微粘稠的糊糊状态。煮出来的饺子有着滑溜溜用筷子都夹不住的外皮，饺子汤粘稠，内里的乱腌菜虽然被加热，但依然爽口脆生。怎么样？说的对吧！”

“切！说的我好像没有吃过似的。”

淑芬咽了口唾沫，和面的动作用力了很多。显然她也是个爱这一口的。

“哎对了，今年咱们村里的菜地不是绝收了吗？哪里来的菜叶子腌乱腌菜啊！”

“咱们院子里狗窝那边儿不是有一小片菜地嘛！就是用那里的菜腌的。”

哦~林里恍然大悟。千万不要怀疑种菜这项技能的主观能动性。

“行了。别发呆了。过来帮忙包吧！”

淑芬去菜瓮里面盛了一大海碗乱腌菜多来。又取出了面板、擀面杖，开始制作起了饺子皮。

林里今天遭的罪不少，嘴里寡淡的早就没了味道。闻到清爽的腌菜味道，夹了一筷子就咀嚼了起来。

入口就是一股酸、咸、凉爽的感觉，咀嚼的时候脆爽甘甜，还伴随着蔬菜的香味。关键是它还能激发人的口水。让林里吃的合不拢嘴的同时，竟然流了一条口水出来。

“啧！多大的人了。现在就偷吃上了。”

林里吸溜着擦干净下巴上挂着的口水，不好意思的笑着说道。

“这不是今天走的太远了嘛！中午打算和爸去国营饭店里吃一顿，结果爸催着回家吃。谁知道路上还碰到那种坏天气。我可是一天没吃饭了。”

林里淡化了赶路的过程。在土崖下碰到的凶险那就更不能说了。

“行了行了。别馋了。赶紧包吧！”

淑芬将莜面揉成砂糖橘粗细，用菜刀切成均匀的小剂子后在断口处撒上干面粉，按压成扁平状，继续用擀面杖擀成饺子皮。和林里说话的时候，第二张饺子皮已经丢到了面板上。

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