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第198章 中午吃烤肉（第1页）

经凌云一点拨，肉店老板就跟打通了营销的任督二脉一般，随之便开始了举一反三——

老板当即切下整条猪后腿给凌云结算任务奖励，凌云原本只打算说“要块猪板油”的，这刚说一半老板是又塞了一袋猪蝎子和猪五花。

肉店老板这是打算一次性满足凌云的肉类需求，堵上其他肉店找凌云打广告的机会！

隔壁翘首以盼等待凌云“到下一家店真心换真心”的老板可就坐不住了，当即改变策略都不需要凌云付出劳动直接就给凌云塞肉。

只要镜头一对焦到他，这热心送肉的场景便会僵持住，下面便是肉店老板的大段广告词输出。

“跑！”这是第一时间出现在凌云脑海里的词。

正如凌云所预料的那般，周边见到这一幕的好几家店都纷纷慷慨送起了温暖。凌云是根本不给他们机会抢在合围之前便冲出了人群——

侥幸躲过这些慷慨的老板，凌云也是再不敢大摇大摆地进行采购了。

这之后买的鱼米佐料啥的都是直接用的现金支付，200块的预算现在是用去了79块钱，见还有些剩余凌云也是联系了项珂斯那边。

在核实完项珂斯那边的采购情况后，凌云用剩下的钱买了一套稍微好看点的瓷器餐具。

————回到烹饪赛场————

说是烹饪赛场，其实真正进行烹饪的也就四组家庭，这其中又得截去一组做荷包蛋不能算是做饭的家庭。

剩下来的就只有凌云和项珂斯两组合力挑战家庭，以及贝壳这位独自挑战家庭。

仅制作前准备就可以看出两组家庭的差距了！

凌云这边的物资准备压根就不像是400块钱能准备出来的，食材就不说了什么电饭煲专门找师傅开好的锅还有瓦煲那是一应俱全。

贝壳同学这边节省的味道就很浓了，食材就是腊肠腊肉和两根胡萝卜，厨具就一个瓦煲，餐具也都是一次性塑料的餐具。

所幸凌云并不是那种骄纵的性格，此时此刻他更在意地是如何让将这些食材做得好吃。

“今天中午吃烤肉吧。”这一整条猪后腿要凌云规划出细的吃法属实麻烦，恰好三大袋蔬菜水果里有个意想不到的搭配，凌云也是有个大胆的想法。

听到有烧烤吃，项珂斯当即欢欣雀跃了起来。不一会儿项珂斯又觉得有什么地方不对，随之提出了疑惑：

“大哥，我们好像没买铁签，就这样用筷子串着烤吗？”

“没事，我打算整腿一起烤。”凌云十分自信地选择整腿直烤，完全不怕整腿直烤会因为需要烤熟烤透而烤干肉内的汁水。

“对了！这些食材我们吃不完，你帮我分给傲天和贝壳他们吧。”凌云节俭的性格忍受不了浪费，规划剩下的食材他打算分给一同烹饪的朋友们。

“哦哦哦！好的。”项珂斯当即脑补出凌云的各种阳谋，接下来的行动也是带上使命感般的庄重誓要完美完成这项任务。

两位大人见到小朋友忙活起来，并没有借机偷懒也是走上前来询问“有什么可以帮忙的”。

考虑到题干里有“小朋友们为家长做饭”这一要求，凌云只能麻烦两位大人做一些洗碗洗菜的准备工作。

这料理的烹饪还是落到了凌云身上，凌云的第一目标就是整条猪后腿——

第一步先将猪腿去皮，去皮之后洗净吸水便可以开始腌制。

腌制除了正常的击打按摩软化肉质，在腌料里面凌云用上了两个寻常腌料里极其少见的食材——菠萝和猕猴桃

菠萝中含有的蛋白酶可以和猕猴桃中的猕猴桃素组合溶解猪肉紧实的蛋白质结构起到一个更深层次的软化肉质效果。

这样烤出来的肉可以更加滑嫩，而且由于加入了水果进行腌制肉类的油腻质感也能得到很好地缓解。

别出心裁的设计可不只停留在腌制，在烧烤酱上凌云延用了当季水果的设计——

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