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这个铜火锅实在是大,若不是人多,自己跟媳妇俩人用这个实在是大材小用。洗刷干净,底下的小盘放上水搁到桌子上。“媳妇儿,羊蝎子能捞了吗?”“捞吧,现在估计都软烂了。”粟萧打开锅盖,热气扑面而来,吹散热气才能看见锅里,咕嘟咕嘟白汤正冒着泡。把羊蝎子捞进锅里,羊蝎子做的多,捞满大锅里还有半锅,端到水盘上,盖上盖子再往烟筒里加入碳,没一会儿就咕嘟咕嘟开了。这边锅刚开,大伯大哥跟三伯就结伴过来。“你们三个咋一起来的?”“遇上了,亲家,亲家母身体咋样?”“都挺好,外边冷吧。”“是啊,这边真冷。”……“歌儿,你爸妈来电话了,让你有时间给回一个。”“好的大伯!”“小妹,干啥呢?”“我俩擀点面条,省的一会儿吃不饱,大哥喊人上桌吃饭吧。”“行,叔,婶,大伯大伯娘,三伯,吃饭,哥们都上桌都上桌。”粟萧切面,朝歌把暖壶里的热水倒进两个茶壶里凉着。朝大伯把锅盖打开,弄完的小两口也坐下,粟萧拿小盆给大伙分芝麻酱。大伯娘想说这俩孩子怕不是把一年的芝麻酱都泄了,想想还是别说了,扫兴。锅里摞的高高的羊蝎子,粟萧给朝歌夹一块儿:“先啃着。”朝歌感觉筷子一碰羊蝎子上的肉都要脱落,一吸溜满口软糯鲜香。粟萧看一人一筷子羊蝎子锅里就有了地方,把羊肉卷下去一圈。那肉卷被热水一烫就变了颜色,粟萧夹起一筷子到朝歌的麻酱碗里。“羊肉现在吃最好吃,很嫩的。”“好吃好吃,歌儿这烫也好,骨头也好,羊肉切着薄片也好吃,老伴回家你也试试。”“行!试试!”大伯娘没好气的白了一眼丈夫。“歌儿这几个是啥?”粟妈妈看见自己跟前的三个盘子,一个是丸子,但是具体啥丸子她也不知道。“妈妈,这个是猪肉丸,这两个一个是鱼滑一个是虾滑。”朝歌说着端过来一个盘子,拿个勺子在里边沾点汤,把虾滑滚成球放进锅里,一桌人看的好奇。粟萧接过盘子:“我来,你坐着。”他看了几个,觉得自己会了,未成想上来就沾勺子了。“我来我来,这个得蘸水。”朝大哥跃跃欲试,他也看明白了,粟萧躲过去不给他,把勺子刮刮沾点汤这次才打好。朝大哥也不气,拿着勺子跟鱼滑,可惜理论是好的,实践起来却不那么容易,一个个奇形怪状的丸子下锅。“不耽误吃,不耽误吃!”粟萧撇了大哥一眼放下剩下的半盘子,实在是锅里现在红红白白都是飘起来的丸子。“这个白的软嫩滑,好吃,老粟你尝尝。”粟妈妈给丈夫捞两个鱼滑,粟爸爸点点头,的确好吃,自己儿子可是有口福。“亲家母你尝尝这虾滑,也好吃的紧,可脆了。”大伯母那勺子给粟妈妈捞几个,粟妈妈连忙道谢。粟萧这边,用勺子捞出来几个吓唬几个鱼滑到媳妇碗里自己才吃。鱼滑鲜嫩甜,虾滑脆韧鲜,他还是喜欢虾滑,觉得鱼滑太泡。“朝歌那没有酱的小碗加点汤,这丸子汤一喝,浑身都舒服了。”其他人也是有样学样,粟萧无奈添汤。粟大哥就喜欢猪肉丸,弹牙还香,一咬还爆汁,实在是在西南各种海鲜都吃了,即使是创新了,他也不太喜欢。这边的羊肉跟猪肉深得朝大哥跟朝三伯的心。酸菜大虾一下去,整个锅子又是另一番风味,朝歌跟粟妈妈还有大伯娘三个女人很喜欢,男人们就抡起筷子吃肉。“歌儿你这个肉片咋腌的?我们做的时候多少会硬。”“大伯娘,这个可简单了,切片用酱油调个底味,之后往里少量多次加入凉水搅打,直到打不进去了加入蛋清再次搅打,最后加淀粉搅打。直接炒或者水煮都行,不直接吃,说是想第二天或者过一会吃那就在表面撒点油预防水汽流失。”“我回去也试试,真嫩啊,好吃,记得上次感觉羊肉好吃还是刚来这边的时候,那时候哪有养殖场啊,可穷了,一碗咸菜丝大伙吃。夏天大伙上山下河,冬天那上前一回也就是野鸡野兔哪够吃啊。”“是啊,老三你们那咋样?”“俺们那行,靠山吃山,靠海吃海,鱼虾贝蟹都管够,但也就那玩意,都吃伤了,开春大伙都上山挖野菜吃。我们那吃野菜跟过年似的,种庄稼种菜真是不爱张,长出来一涨潮就都淹死了。”朝旭点点头,自己没有那么讨厌,但是他压根就不喜欢海货,倒是自己媳妇跟小航喜欢的紧,擎儿是吃上就噘嘴喊臭臭,不是过敏,单纯觉得不喜欢。朝歌特别喜欢冻豆腐吸满汤,一咬全是汁水。粟妈妈特别喜欢海带脆脆的口感。朝大伯母喜欢豆皮,裹满芝麻酱满口留香。谁都喜欢吃肉,但是吃多了肉反而是素的解腻。几个大老爷们一点没觉得腻,觉得火锅越吃越好吃。白天吃到天黑,都光盘了,大伯母跟粟妈妈把盘子都洗干净晾起来了,粟萧想起来还有切好的面条。几人又把面条下了,粟爸爸跟两个小助理是服了,抱着肚子看几个当兵的吃,看面条吃的香,不禁也挑两根。果然用火锅汤煮的面条浓缩了精华,裹满芝麻酱又香又劲道。粟萧他们也吃饱了,主要现在他们的运动量不大,但就是胃口好,吃完面条喝完汤,几人也撑到了,坐在凳子上不乐意动。“行了,咱也回去吧,挺晚了,溜达着回家也该睡了,还消化消化。”“那回去,亲家咱一起。”“行,三哥咱们一起回。”粟萧跟朝歌给人送到大门口就麻溜进屋,外边实在太冷。“媳妇儿?洗澡吗?”“一会儿洗吧,刚吃饱洗澡会不舒服。”“好。”粟萧把厨房又收拾一遍,用抹布把地擦了,屋里也大致擦擦灰。都弄完把抹布挂在暖气管子上,洗洗手进屋,就看小姑娘正认真的研究什么呢。“媳妇,干啥呢?”“我把咱们结婚的红包钱写在礼账上,到时候好回礼。”“哦,那要不要出去消化消化?我去取牛奶。”“这个点后勤部还有人吗?”“去食堂,这个点才刚训练完。”“那走吧!”朝歌把钱跟本子放进柜里落锁,粟萧拿来衣服给她套上。俩人全副武装,粟萧拿着水壶俩人手牵手往上食堂去。这个时候不像是夏天,冬天夫妻俩人挨着一个扶着一个走很正常,毕竟路滑,夏天就不行了,得注意影响。“媳妇儿,你蹲下我拉你。”朝歌一听蹲下,粟萧牵住她俩手:“准备好了!起飞了!”“啊!哈哈哈!”朝歌被他拉住,就被带着飞快的滑了起来,真好像是起飞,刺激极了。夜黑风高,路上无人,自然也没人看见小两口儿在路上玩。快到地方,粟萧的速度就慢了下来,朝歌觉得忽忽悠悠的,站起来都打晃。粟萧乐的不行:“媳妇儿,明我做个冰车,平时能拉东西,我没事还能拉你打呲溜滑。”“冰车?我没玩过诶!”朝歌好奇,实在是来这几年,冬天他几乎不出去,更别提看见小孩搁大河玩冰车了。粟萧想着这几年,虽然俩人在一起,但时间有限,几乎都是腻在一起,都没怎么带小姑娘出去玩过。“这边过年之前还有冰嬉,明年我带你去玩。”“好!还有冬捕我只听过没见过。”“冬捕可冷,到时候我带你去看看。”
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