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第17章 洗干净了（第2页）

以此办法吴静秋又洗了三遍，过程中顺手撕扯掉猪大肠表皮上的脏东西，洗得干干净净的了，异味明显减少了很多。

外面洗完，她把大肠翻过来，上面有一层厚厚的油脂。

他们一年到头可吃不上几回有油水的东西，本想留着那层油，但是她凑近了去闻，发现油上异味较重。

想了想，她还是把那些油去掉了大部分，留了极小一部分。

最后她用清水多投洗了几遍，凑近了闻才闻到一点臭味。

吴静秋打算再水煮一下猪大肠，最大程度降低臭味。

农村人家里对吃的没那么多讲究，能吃饱已是天大的幸事，吴静秋之前倒是听别人说过炒肉炖肉往里搁点儿姜蒜能去腥，只可惜家里没有蒜，仅剩的一点姜前段时间刚刚种下了。

冬季寒冷，他们种的姜能派上用场，用来驱寒暖身，蒜的话入秋以后种下，年底长成蒜苗，炒菜香得很。

家中两口锅都占用了，只能吃完饭再进行水煮。

今儿的饭菜对于吴静秋一家人来说是丰盛的一餐饭。

煮的干饭，还有炒菜，韭菜炒猪肝，猪油渣炒笋子。

吃饭之时，吴静秋品尝着嘴里的美味，脑子里思考着烹煮猪大肠的时候该如何去除它的臭味。

倏然，灵光一闪，能不能用点什么香的把臭味压制下去？她乍然想到山上有一种被他们称为椒麻树的树。

椒麻树的茎干上枝条上都有刺，扎着还挺疼，每年到了七八月份，树上结的小果子会变红，吃上一口果子，满嘴都僵了，它的叶片稍好一些，自带一股清香。

椒麻果跟叶子是一种药材，具有驱寒的功效。

去年吴平仓从山上勉强抢摘到了一些椒麻果跟叶子，晒干保存着的。

这个法子也不知道行不行，吴静秋心潮澎湃，加快吃饭的速度。

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吃完饭，吴静秋翻找出晒干的椒麻果跟叶子，起锅烧水，丢了几片叶子到水里，水微开下猪大肠。

随汤水翻滚的猪大肠变小了一截，表皮皱皱的，第一次煮，吴静秋心里没数，没有盖盖子，煮开以后，热气裹挟着淡淡的臭味飘散开。

吴静秋又抓了几片椒麻叶，犹豫了数秒，多抓了一撮椒麻果丢到锅里。

再多煮了一刻多钟，气味明显大大减少，她把大肠捞出来泡在凉水里。

水没那么烫了，她捞起肥肠闻，惊奇发现基本上闻不到什么臭味了。

刘芳娘他们闻了以后，纷纷表示真的不臭了。

“是椒麻果跟椒麻叶的功劳。”

误打误撞做成功了，吴静秋高兴不已，细腻白瓷般的肌肤泛上淡淡一层红晕，明媚动人。

“小妹？秋儿，冬儿？”

“妹夫？”

外面的响声惊动了厨房里的人。

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