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第471章 我孙大海的儿子找到了（第2页）

只见孙智手里拿着筷子，呼哧呼哧的吃了起来，一点形象都没有顾及了，谁叫这菜实在是太好吃了呢。

“啧啧，你瞧瞧这孩子，咋就吃得这么急，可别噎着呀。”

“太可怜了，这是在养家没有吃过这么好吃的东西吗？”

“……”

看到孙智吃饭，都把大伙看饿了。

看饿的同时，又对孙智充满了同情。

看着他吃东西这样狼吞虎咽的，都纷纷猜想着孩子在买家的家里吃了多少的苦呀。

……

说着，第二道菜上桌。

油爆双脆~~

又是一道鲁菜，而且还是特别出名的那种。

所谓双脆，其实就是猪肚尖跟鸡胗片。

能够想到将这两种食材搭到一块做成美食的人，那也是一个天才。

这两种食材搭配在一起，简直堪称完美。

猪肚尖的韧性跟鸡胗片嚼劲配合得天衣无缝，经过加工后，色泽红白相间，十分具有食欲。

这道菜一上桌，流口水的一大片。

都这会了，大伙也是饿了。

于是也没想着给孙智夹菜了，这么大的孩子了，老是给他夹菜，他也不好意思。

大家都开始动筷了。

“嗯~~这味道也实在是太好了吧！”

当大伙吃到这道油爆双脆的时候，立马就感受到了这两道食材的脆爽，美好的滋味一下子涌入口腔，那种感觉真的是无法用语言来形容的。

吃上一口，真的很上头。

脆嫩清鲜，让人回味无穷。

猪肚去掉脂皮跟表面的硬筋，洗干净后切成网状的花刀，爆炒出来后，十分好看。

鸡珍更是小心翼翼的清洗干净，切成十字花刀，加入盐、湿淀粉拌匀。

小碗里再加入清汤、绍酒、鸡精、精盐，拌各成芡汁。

起锅烧油，煽出葱姜蒜末里面的香味，再下鸡珍跟猪肚，爆炒几下后，再倒入芡汁，这味道便很上头了。

做这道菜的时候，也要十分的讲究。对于火候的把握也十分苛刻，稍有不慎，就会不熟或者炒老了。

而陈元做的这道油爆双脆，火候掌握到了极致，口感是又脆又嫩，吃到嘴里，给人异常的惊喜。

尝了一口菜之后，众人才发觉这菜的味道实在是太好了。

于是，他们就纷纷伸筷子抢着夹菜。

敢情这孩子不是饿的呀，而是这菜的味道实在是太好了。

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