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武汉,某五星宾馆。大东仰面躺在床上,斜眼数对面楼上亮着灯的房间:一间、两间、三间、四间。后来,所有房间都熄灯了,没一盏灯亮着。
大东还是睡不着,斜眼数窗户里的星星:一颗、两颗、三颗、四颗。后来,来了整团的云雾,遮住了所有的星星,一颗也看不见了。
大东开始盯着天花板数绵羊,很快绵羊就变成了他最熟悉的鸭子:一只鸭子、两只鸭子、三只鸭子、四只鸭子。
大东不知道他为什么睡不着。店开一家火一家,家里从父母到老婆都不麻烦他,八个姐姐都一如既往地宠他,九个徒弟都能为他拼命。明天上午全国比赛两场赛事的菜品也准备好了,河豚欲上和群莺桃花虾。河豚欲上是个凉菜,群莺桃花虾是个汤菜。在烹饪比赛中,汤菜最讨巧,因为最不容易让人挑出毛病。汤菜最大的难点是汤。清水一样的汤,鲜味儿随着时间剧减。必须算好什么时候要这个汤,时间精确到分钟。这个事儿已经周密安排了,包括十个小时前汤在孙横波的店里先煮上,在什么时候如何运到赛场,如果交通出现问题,应急预案是什么。
孙横波比大东小十三岁,长得俊秀,和大东前后脚拜号称鲁菜王的王显贵为师。孙横波长得太俊秀,不知道是师父没忍住还是孙横波没忍住,反正俩人睡了,被师娘发现了,拎着菜刀追了三条街。孙横波在北京混不下去了,去了武汉,和大东一年见一两面,每次都喝醉,每次醉了都哭:“师兄,不是你告诉我的嘛,要想学得会,先和师父睡?你这个骗子!”
大东继续数鸭子,数着数着,他看到了另外一个星球。在那个星球上也有餐厅,餐厅里吃饭的不是人,全是鸭子。在那个星球上,鸭子统治,鸭子们在餐厅里吃人,鸭子们在烤人餐厅里吃烤人。在烤人炉子里,一个长得非常像大东的人被放在火上烤,一个长得非常像小欢胖的鸭子在厨房操作间里撅着屁股整理人下水。
大东在凌晨三点半吃了第一片舒乐安定,凌晨四点第二片,凌晨四点十五第三片,凌晨四点半第四片,凌晨四点四十第五片。五点左右,大东终于离开了鸭子星球,意识进入了无何有的世界。
五点半,徒弟王刚狂摇大东:“师父,大事不好了!大事不好了!”
大东两手五指叉开,上下拉开双眼眼皮:“说,什么大事?”
“今天早上,我们跑遍了武汉各个菜市场,找不到做桃花虾能用的虾!所有的虾背后都有那条黑黑的虾屎!”
大东一脚把王刚踹出房间门:“你妈!你妈的虾!你知道我昨夜怎么才睡着的吗?”
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