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发出声的饮用(第1页)

然后,一碗茶放在我的面前。

中学时,全家曾一起到京都旅行,在龙安寺里,我喝过这样盛装在黑色茶碗中,只有一点茶水,却满是泡沫的抹茶。父母亲觉得很好喝,可是我和弟弟才喝一口,就皱着眉头说:“好苦啊!”

(为何大人们会觉得这么苦的茶好喝?)

其实,就像是第一次品尝黑咖啡、喝第一杯啤酒时,成人的饮料总留存着苦涩的滋味。

我喝抹茶的经验也仅止于那一次。

茶碗里的泡沫覆盖了大半青汁状的抹茶。

“抹茶先喝两口半!最后要出声喝完,一滴不剩。”

“咦?要喝出声音?”

“没错!最后喝出声,代表喝完的暗号。”

小时候,曾经有将果汁“咕噜咕噜”一口气灌进喉咙的体验。可是长大后,听太多“在欧美,喝汤时发出声响是很不礼貌的行为”之类的话,现在参加婚宴时,只要听到乡下的阿伯稀里呼噜喝浓汤,都会不由自主地脸红。

(总觉得,很讨厌……)

虽然心里觉得有点儿抗拒,可是喝完两口,第三口下定决心,发出“窣——”的一声。刹那间,觉得耳边真的响起“窣——”声。其实,腼腆的感觉只在一瞬间,尝试之后反而有种快感。

不过,茶还是苦涩的。这种苦涩滋味却由于口中残留的馒头甘味中和而淡化了。

“帛纱要啪地扯响,那样好奇怪哟!”

“喝茶要喝出声,也很奇怪。”

当天,我和道子一路笑谈文化上的小冲击,慢慢走回家。

第二次上课,我们遇上更多难以理解的事。

不必问为什么。

第二次上课,首次接触到“刷刷”搅拌用的竹刷。

“这叫作‘茶筅’哟!”

将细致的筅端向内转圈搅动。

中国历史的侧面Ⅱ:近代史疑案的另类观察  全球通史(上):从史前史到21世纪  全球通史(下):从史前史到21世纪  生在城南  中国历史的侧面  胡同里的姑奶奶  西方将主宰多久:东方为什么会落后,西方为什么能崛起  道教史  人民的主张:1789~1814法国革命史  王权的覆灭:1640~1649英国革命史  文明的度量:社会发展如何决定国家命运  世界史:从史前到21世纪全球文明的互动  美的历程  中国历史的侧面Ⅲ:历史的缝隙与灰烬  历史的温度2:细节里的故事、彷徨和信念  八旗子弟的世界  唐朝定居指南  府门儿·宅门儿  城墙之外  中国史纲  

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