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糖在电脑中的描述可是如同盐一样的必需品,也就是说水果在日常中可以没有,但糖必须有。
糖,在描述中,最常用的一个词就是甜。
罗罹其实也是有些疑惑的,难到能比他们的苹果还甜?
他觉得苹果都已经甜到灵魂了,已经满足得不得了。
罗罹还尝了尝甜菜的味道,是有些甜,但味道怪怪的,有点草叶独特的腥味。
弄出来真的能如同描述的那么好吃吗?
带着疑惑,罗开始弄了起来。
甜菜的出糖率是十分高的,且工艺简单。
其实就是将甜菜的汁液挤压出来,然后过滤,用慢火煎熬,将水分蒸发掉,剩下的糖分会浆化,再继续蒸下去,就会变成甜块。
鲑鱼也在帮忙,负屃也在一旁榨汁。
其他大地英雄还有各族的智者居然也不约而同的前来围观。
实在好奇,他们觉得以罗罹的作风,绝对不可能种一些没用的东西。
他们虽然没看懂,但前车之鉴下,他们实在好奇,他们种的这么多的名叫甜菜的绿草到底有什么用。
罗罹也有些好笑,他们荣光之城决策群的人居然都在这里了,眼巴巴地看他熬糖。
但如果糖真的如电脑中说的那么重要,这么多人来等待也是值得的。
别忘了糖最大的用处,以最快的速度补充体能。
部落的狩猎队,每次狩猎,哪一次不是消耗十分剧烈,在野外疲惫是十分危险的,如果能快速补充糖分变成身体的能量,就能将危险降到最低。
所以光是这一点就值得花费所有的心思引起重视。
熬糖的过程并不难,就是得有耐心。
鲑鱼已经伸长了脑袋看了好几次了。
这是在做什么好吃的吗?
熬一锅甜菜汁,用了一上午的时间。
甜菜的出糖率大概在两成,也就是说满满的一锅水最终能得到锅底两成厚度的糖,其实已经十分不错了,这也是为什么人们为什么选择甜菜制糖的一个最大的原因。
锅里的糖已经成了块状,看上去有些像焦糖的颜色。
其实是罗罹第一次熬,没怎么掌握好火候,甜菜制作的糖可以是雪白的冰糖色,当然对于杂质的要求高到了极点,罗罹暂时还做不到。
也有故意熬出点色泽的熟糖,罗罹现在得到的就是后面一种,因为里面有杂质,所以就会有颜色。
等糖冷却下来,就完全变成了晶体,略微带着一点黄色的晶体。
罗罹用青铜打造的刀将糖划成了一个个四四方方的小方块,大概也就小石子大小。
“这就成了吗”众人看了好久没看懂,但也都是些沉得住气的,见罗罹停了下来,这才问出口。
罗罹答了一句,“还差一步。”
捻起其中的一小块,抛给了鲑鱼旁边的那只青蛙。
毕竟是要吃进肚子里面的,而鲑鱼的青蛙那个水晶肚,能分辨出食物到底能不能吃。
不得不说,对于经常研究新品种的罗罹来说,鲑鱼的青蛙简直就是一只神器。
想当初,鲑鱼就是靠着他的这只青蛙挖到能吃的草根,这才活了下来,一般的草根,或者说大部分的草根,都是会吃死人的。
鲑鱼笑得哈哈的,他们小族长说他的青蛙比如何人的凶兽都有用,是他们黎族的宝贝。
每次小族长这么说,他可喜欢听了。
那青蛙吧唧着嘴巴,将糖块吞了下去,水晶一样的肚皮,呈现着白色的雾气。
罗罹也松了一口气,能吃。
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