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第56章（第1页）
三月初时，剧组筹备工作结束，正式开始拍摄。
第一站即是扬州。
剧组在离酒馆附近不远处的酒店包下了三层房间，还与酒店说好提供一日三餐。
“我们本来就是拍美食电影的，就不能自己吃吃边角料吗。”
李开光在吃完第一份盒饭后，愤愤不平地表示。
“……你试试？”
片场的桌子上，摆放着许多各不相同的材料，胡萝卜、土豆、冬瓜等，其中一部分被切成了头发一样的细丝，还有一些呈苍蝇腿状，休息的时候，全都收在一边。
今天拍摄的剧情是女主角刚拜师进入酒楼，一边当在水台上打工，一边在晚上自己找时间练刀工。
酒楼的师父说这行是个“勤行”，干的是苦力活，拿的是辛苦钱。
女主第一步，至少需要在固定的时间内将胡萝卜等切成发丝粗细，才算是过了第一关。
现实中女主角这样的帮工当然是要努力练习的，多多少少几个月的功夫总是要下。
但电影中却不必。
切丝这个功夫，可能只需要一两个镜头，晃过去就是做了。
比起女主角真的做到，如何拍得更具有美感，是影视剧中更需要考虑的。
“来，杜灵，再来切一次。”
女主角的扮演者杜灵站起身，来到了案板边上。光源、打光板、两台摄影机对着她。
“你这次别紧张，神态注意一下。”岑诀在一旁说。
杜灵在进入正式拍摄之前，在胡老爷子的厨房里实习了两个星期。
进厨房之前，一双手细腻嫩滑，等到出来时，保养妥当的手已经出现了粗糙的细纹。
据说，她的经纪人在看到杜灵的手时，整个人差点昏厥了过去。
这样一双粗糙的手，不是一个女明星所应当拥有的手，但却是一双电影需要的手。
杜灵年纪不大，但是却对自己有着一种难以言语的狠劲。
在平日，岑诀也是很欣赏这种狠劲的，但奈何到了一些小的细节上，又屡屡出现让人意想不到的状况。
“卡。”
“你这是在干什么？”
监视器里，杜灵起初胸有成竹，但等到手中的刀切了几下后，便开始忍不住皱眉，然后和手里的土豆拼命一样，刀刀不留情面。
“你现在扮演的角色，已经不是刚入门的小菜鸡，而是练习了半年，能够轻易将一些东西切成你想要形状的熟练工。”
“所以，现在的你应当是自信的，昂首挺胸的，懂吗？”
在平常的拍摄中，杜灵从头到尾都是一个非常懂行的演员，不但自己准备工作做得很好，还在其他方面也提供了建设性的意见。
其他戏都是一条过，却在小细节上卡了。
旁的导演或许在这里卡两次就过了，但岑诀却觉得杜灵的状态不对劲。
如果这次过了，下次又在同样的地方出现问题怎么办？
还是得解决。
“先休息5分钟，杜灵，你过来。”
岑诀将杜灵叫去一边谈心。
“岑导又开始给人做心理辅导了。”剧组的其他人对视一眼道。
拍摄刚开始的时候，不是没有人怀疑岑诀的执导能力——毕竟这位导演看上去过分年轻，而且之前也没在剧组中待过。
但很快他们就发现岑导执导水准一流，而且在调教演员上相当在行。
撇开职业演员不管，经验少的、非职业的，都在岑诀的带领下养成了好习惯。
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