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“哐嗤!哐嗤……”铁锹被他快速舞动,锅里的香味也是越发浓郁起来。
等到锅里的肉都上好色之后,王平安这才拿过毛巾擦了一把脸上的汗水,对着边上帮厨的杨璐开口道:“可以加水了!”
杨璐递给他一瓶冰可乐,这才拿着自来水管子,开始往锅里加水。
“咕嘟!咕嘟!”几口炫完一瓶冰可乐之后,王平安这才回到餐车之中,端了一大盆的香料出来。
八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒段,将这一大盆大料倒进大锅里面之后,同时把中火改成了大火。
眼看着锅里的水已经漫过那些肉块,王平安这才示意杨璐停止加水。
拿着铁锹将锅里的那些调味料搅拌均匀之后,静等水开。
“咕嘟嘟、咕嘟嘟、咕嘟嘟……”
眼看着锅里已经开始沸腾起来,王平安这才开始将那成大盆的大白菜,倒入锅里。
很快!大锅里面便堆得满满的全是大白菜。
不过随着王平安的搅动,那些白菜很快以肉眼可见的速度萎缩下去。
等到所有的白菜都和大锅里面的那些肉块搅拌到一起之后,再次加入已经用清水浸泡的红薯粉丝。
搅拌均匀之后,开始调味!
这一次,王平安没有再将菜出锅,而是调成小火,继续炖着。
这个菜,就要放在大锅里面,越炖越有味才好!
到了这一步,粉丝的选择就显得尤为重要了,得选用耐煮的正宗红薯粉才行。要不然的话,就会变成一锅浆糊了。
而此时,那些围在警戒线边上的人,咽口水直接响成了一片。
助理拿着小喇叭,一个劲的往后推着人。“大家往后退退!再往后退退啊!那个谁?你再退退,不要离大锅那么近,别把哈喇子给淌到大锅里面了。”
“大家小心一点啊!远离大锅,不要拥挤,注意烫伤……”
被点名的那个家伙,也是一边咽着口水,一边不爽的嘟嚷道:“再退我就闻不到香味了,我已经离那大锅两米多远了啊!”
“大哥!求你别再提锅这个字眼了好吗?我快忍不住了,到底啥时候开饭啊?”
不仅是广场上的这些人,就连边上的爱民新村小区里面,此时也是喧闹一片。
“受不了!根本受不了!”
“不行了!即便是关着窗户都遮挡不住那饭菜的香味啊!”
“快!快去小广场!我找到香味的来源了!哎呀!别管晚饭了!去晚了排不上队啊!”
就在整个小区数一百多户人的煎熬之中,不知道是谁家传出来的一声吆喝和催促,霎时之间,整个小区都动了起来。
小区绿化带凉亭里面下棋和打盹的那些大爷大妈们,被眼前的动静惊醒,有些茫然的面面相觑起来。
“咋了这是?怎么一个个的全都跑了啊?我们这里应该不会发生地震吧?”
“不知道,但是那些人在冲出去的时候,都喊着排队、美味啥的?”
“出去看看去?”
“看看!”
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