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大年初一,两人早上是被电话吵醒的。
凌泠的电话放在桌子上,震天响起来的时候他被惊醒,铃声又急又长,沈鸣玉给他拿过来,看到屏幕上的“张厂长”字样,打了个呵欠说:“老张这么早就给咱们拜年啊?”
老张就是酒厂的厂长,凌泠接通,听到那边大喘气,说:“凌总啊,我,我,你快过来下,出事了!”
“怎么了?”凌泠一下就醒透了,从床上坐起来,开了外放。
沈鸣玉也坐了起来,电话那头张厂长的声音听起来焦急无比,还带着怒意,说:“老杨!昨天值班,玩忽职守,凌总您那间酒窖的温度明明设置的都是26度,他每天巡查,不知道发什么疯给调到了40度……”
凌泠脑子里“嗡”地一声,40度?那那些酒…
沈鸣玉打断张厂长,说:“我们现在过来,来了再说。”
“好,好,好。”张厂长还在大喘气。
凌泠回过神,抓着沈鸣玉的胳膊:“昨天我们走的时候还是30度,杨叔说每天晚上都会各个酒窖巡查一遍,确定没事……但是……沈鸣玉,我们昨天不应该拉着杨叔喝酒,肯定是喝了酒,才把温度搞错了。”
沈鸣玉安抚他:“先别想这些,去看看酒怎么样了,先处理往后的事情。”
“好。”凌泠心里非常清楚,酒的发酵过程中对温度的要求非常严格,误差有一两度可能区别不大,但是十度,而且过了一夜,到现在快8个小时,他心里已经对这批酒不抱希望了。
他很自责,在酒窖过除夕是他的提议,沈鸣玉和杨叔在他眼跟前喝酒,两个人都喝到醉他也没有过劝阻。
除夕夜,创业最难的部分都已经解决掉,现在一切都进展顺利,他放松了警惕,然后,坏在了这临门一脚上。
他不怪杨叔,只是非常自责。
如果浊水赶不上参加糖酒会,会是非常非常大的遗憾。
两人赶到酒窖,此刻里面的温度已经降下来了,杨叔双眼通红神情沮丧,看到两人嘴唇动了动,仿佛一开口就会哭出来。
凌泠倒先安抚他:“杨叔,咱们先看看酒怎么样了。”
张厂长一额头汗,说:“老杨一大早打电话给我,说他早上巡查才发现温度搞错了,这不是……唉。”
凌泠和沈鸣玉都没说昨晚拉着杨叔喝酒的事,说了厂长更会追究玩忽职守的责任,凌泠觉得他跟沈鸣玉的责任更大。
掀开一只酒缸的盖子,凌泠闻了闻味道,张厂长递过来一只塑料勺子,凌泠从凹陷的窝中舀了一小勺,放在嘴唇边抿了抿,心里已经有了答案。
“这批酒,不能要了。”他看着沈鸣玉:“已经酸了。”
到这时候,两人反而都镇定了下来,张厂长还在一边怒骂老杨一边语无伦次地给两人赔不是,沈鸣玉挥了挥手制止他,问说:“今天能调得到厂里的老师傅技术骨干过来吗?这批酒不能要了,我们马上重做一批。”
“调得到,调得到。”张厂长马上开始打电话,叫厂里的技术工人回来加班。
没想到新的一年以这种兵荒马乱的节奏开始。
凌泠跟沈鸣玉算了下时间,等新的酒做好,再送去灌装,所有的环节完成后,恐怕赶不上糖酒会。
展会的位子早已经预定好,展陈设计也是按三个品牌七个SKU去设计的,线上的自媒体宣传也是如此,如果现在撤掉一个,一切都需要重新来。
沈鸣玉说:“一切都按原计划进行,如果浊水赶不上,我们就用物料和宣传做预告。”
“嗯。”凌泠点头,他还想到另一个问题,原本等这批酒做好,后续的所有计划都是两个人一起行动,但现在,他们只能分开工作了。
一个留在酒厂,一个去做展会的筹备工作。
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