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第17章 创新模式（第1页）

刘中布局完美股之后，还有200万左右的现金可以使用，对绝大多数创业者来说，这也是一笔相当巨大的资金。不过他对外透露的信息，只是他中了五个一等奖，奖金50多万元。

虽然有这么多钱是非常阔绰，但也不能随便乱花或乱投资，刘中计划在第一家砖厂龙虾馆的基础上进行优化和改进，然后以此为模板进行复制扩张。

考虑到接下来不可控的因素影响，并且要能够在一个月以内实现开店营业，同时也不用增加投资和人员，刘中决定采取轻资产方式进行扩张，利用砖厂龙虾馆的品牌和标准化运营体系找那些生意不怎么好的小饭店合作，品牌授权、技术和管理输出。

刘中首先要组建一个核心团队，然后制定出砖厂龙虾品牌规划和VI体系标准，同时制定砖厂龙虾店标准化运营规范。不过，团队不准备招聘专职人员来做，而是利用大学生身份，在学校招募一些兼职的学生来做。

另外，按照上次陈利民过来和薛万林老先生一起吃饭的时候讨论的事情，当时他们聊起建材生意，既然有他们两人的资源，何不自己也开拓一下装修业务，这样可以把老家的堂兄弟们都喊一些人过来。

刘中决定成立一个装修公司，先拉起一个小餐饮店装修团队，并且请薛老先生兼职餐饮装修设计和工程管理顾问。

这样就可以最小成本投入来测试砖厂龙虾馆品牌的新商业模式可行性，同时也是以最小的风险来锻炼出一个年轻的小团队，即使这个思路试验下来失败了，刘中损失的最多就是一些兼职人员的工资。

这个思路来做砖厂龙虾的新店扩张，算是把轻资产模式发挥到极致，充分利用好外部资源。

对于核心团队组建，刘中先找宿舍里同学交流了一下，说自己准备把大哥刘强经营的砖厂龙虾店品牌和经营模式输出给其他小饭店，问他们是否愿意做个兼职，宿舍里同学也很坦诚，因为他们家庭条件都还不错，他们未来职业选择是考公务员进体制内的工作，同时也担心影响学习，所以委婉地拒绝了。

这样的情况下，刘中就决定去找胡莎沟通，胡莎她们市场营销专业的学生里更容易找到愿意兼职的。

晚上，刘中和胡莎在学校操场上散步了一会后，找到边上靠近树林的看台坐下，两个人紧挨着，胡莎把头靠在刘中肩膀上。

刘中对说道：“莎莎，现在砖厂龙虾第一家店经营得很成功了，我大哥大嫂他们管理得也很好，因为世界杯竞猜彩票中奖的原因，让砖厂龙虾馆拥有了很高的知名度。我现在有个复制扩张的计划，想问问你愿不愿意一起来做？”

胡莎虽然中了一个世界杯竞猜的一等奖，税后领到了十万左右奖金，大大地减轻了家里的经济负担，但她现在每个周末还是在大超市兼职，因为她觉得超市兼职工作还是能够通过实践提升自己的能力，市场营销专业学以致用，以后找工作会给自己加分。

胡莎稍微思考了几秒，说道：“那你准备怎么做？我把上次中奖的奖金大部分都寄给老家父母了。”

刘中知道胡莎这样回答是担心自己要她投资开龙虾店，说道：“我们做的事情其实总结起来就是六个字，品牌管理赋能。”

刘中说出了一个前世的新词，于是刘中就把自己思考的砖厂龙虾馆轻资产模式新店扩张计划和盘托出，并且和胡莎明确是准备先试验一年的时间，不用胡莎投钱，只要胡莎投入时间即可。

胡莎听完之后，觉得这事情完全没有风险，留下的一万元奖金足够自己一年的开销，现在不去超市兼职工作赚钱也能在学校生存。

胡莎听懂了刘中的意思，随即说道：“这个模式也就是我们市场营销专业说的渠道发展策略，我们不用一分钱去投资开店，向其他小饭店收取品牌使用费和管理咨询费，我们一点风险都没有，我愿意加入一起干。”

“好！既然你愿意加入了，俗话说亲兄弟还明算账，我们提前把利益分配的事情约定好，赚的钱，我两人二八分成，你20%，我80%。我们借用我大哥大嫂经营砖厂龙虾店名头做，标准化产品的配方和制作方法，我来找我发小刘力要，我会在我的80%里面分给他们。你看这样行不行？”

“我觉得这样可以，那我们接下来怎么做？”胡莎点点头说，虽然刘中说他要80%，但胡莎认为这件事情能做的关键就是现在砖厂龙虾馆的品牌知名度和龙虾菜品的配方和制作方法，理应把用轻资产扩张模式的大部分盈利都给刘中他们几个人。

“启动资金我来出，应该一万元就能转起来。我和你两个人做一下分工，你负责砖厂龙虾馆品牌规划和VI体系标准、龙虾店标准化运营体系标准的制定和指导，我来负责客户开拓、门店改造指导、龙虾供应对接管理。”

刘中又接着说道：“靠我们两个人是不够，你在学校找四个兼职的学生，两个跟着你，两个跟着我。这几天你抓紧把刚才说的标准化手册弄出来，这样我们出去谈的时候就显得很正规和专业。”

胡莎对此很是认可，看时间也比较晚了，两个人牵着手从小树林穿过往宿舍方向走，在经过小树林的时候，刘中当然不老实地抱着胡莎亲密了一番。

只过了一周时间，胡莎就根据刘中提供的资料，梳理出了整套的标准化手册，刘中看了打印出来的初稿很满意，在合作伙伴选择门店改造装修和龙虾采购供应方面增加了一些排他性条款内容，明确只能选择砖厂龙虾品牌方及指定的第三方。

这个条款看似比较严苛，但只有这样才能够最大可能确保砖厂龙虾新合作门店的正宗性，不至于门店风格和食材品质方面出问题。

和胡莎谈好之后，刘中又把薛老先生和陈利民约到了砖厂龙虾店，把自己和胡莎讲的新店扩张模式和他们两人详细地解说了一遍。

陈利民觉得刘中成立装修公司的想法非常好，他可能也能帮到刘中，上次他过来请薛万林老先生吃饭的时候，薛老先生建议他拓展除了墙砖以外的建材生意，最近他已经在金陵开了建材销售店。这样刘中搞装修公司的话，很多材料也能给刘中供应。

薛万林老先生听了刘中的龙虾馆轻资产新模式很是赞叹，也很赞同刘中搞一个自己的餐饮店装修队，但刚开始的时候先从简单的小餐饮店装修业务做起。他现在退休了也很愿意利用自己建筑设计方面专长发挥余热，但他答应给刘中砖厂龙虾团队的顾问，其实也就是给刘中的装修公司做顾问。

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