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第27章 九层糕（第2页）
先让她来想想夏天什么比较好卖呢？
凉拌菜？
不行，凉拌菜不方便卖。
诶，对了，魏萱轻拍自己的脑袋：她可以做点糕点卖啊，之前在家里的时候她还想过要做沙琪玛呢，后来忙着忙着就忙忘了。
不过沙琪玛太甜腻了，不适合夏天。但她可以做其他糕点啊！比如：九层糕？
这个还不需要太复杂的材料，吃起来又软滑Q弹，冰冰凉凉的很适合夏天消暑。
想起来就做，只不过做之前，还要让蒋澈去买一个石磨回来才行。
“这玩意儿去哪买？”蒋澈接到这个任务有点傻眼。
这....魏萱也不知道啊！
俩人大眼瞪小眼，半响，蒋澈败下阵来：“媳妇，你先说说你要石磨干吗？”
魏萱就把心里想的说了。
好吧，好歹是正事。
“那你等等我今天下班去找朋友问问。”
魏萱点头，能给她找来最好，实在没有就算了，反正也不是一定要做这个的。
但等蒋澈晚上回来真给她搬回来一个小石磨，她还是很高兴的。
“你从哪找来的？早上不还说不知道去哪儿买吗？”
蒋澈见媳妇这么高兴，也不枉他蹬着自行车累的腿都酸了才找到。
“我找了好几个人问，都不知道哪有卖的，我就跑下乡一家一家去问的，刚好有一家家里有一个，他们村里还有一个大的平时磨豆腐用的，家里那个小的就很少用了，我愿意出钱买，他们就卖给我了。”
魏萱没想到为了一个石磨，他跑了这么远，顿时就心疼了起来：“那你晚上吃饭没，家里还有馒头，要不我再给你炒个鸡蛋你先凑合吃点，明天我再给你做好吃的。”
蒋澈晚上其实吃了的，但现在他又觉得饿了，于是没拒绝的魏萱的提议。
魏萱给他把馒头热了，又快速的炒了个鸡蛋酱让他配着吃。
蒋澈一边吃着饭，一边看媳妇在院子里清洗石磨。
魏萱把石磨洗干净了，就放在院子里晾着，又去挖了碗米和红豆用水泡上，明天一早就可以起来试着做九层糕了。
九层糕很简单，就是要先把米磨成米浆有点累人，这个肯定得蒋澈来了，磨得少魏萱还行，多了她是没有这个力气的。
魏萱则需把磨好的米浆分成两份分别放入白糖和红糖，调出两种颜色的糊糊来。
然后铁锅里放入水，把平时晒东西的竹簸箕放上面再铺上平整的粗布。
接下来就可以往里面倒米浆了，一层倒下去蒸个五分钟左右再倒入下一层，红糖和白糖的米浆交叉着倒，这样出来的九层糕就是一层红色一层白色的，特别好看。
九层之后在上面撒上提前泡好的红豆一起蒸熟，这样九层糕就做好了。
拿出来用细线把它均匀的分成大概一个手掌大小，就可以吃了。
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