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第一天准备的食材都不是很多,但是通通都卖完了。
罗玉安收拾干净铺子,关上门,去了后院。
罗玉宁已经帮三妞四妞收拾好了,两个孩子知道自己阿娘辛苦了一天,也不哭也不闹,罗玉宁哼了一首摇篮曲,就睡着了。
她蹑手蹑脚地出了门,罗玉安在外头等她,抱着箱子笑:“阿姐,这是咱们今天赚到的钱。咱们去数数。”
忙碌了一天,数钱是最快乐的时光。
罗玉安跟罗玉宁在昏黄的油灯下数着钱。
都是铜板,一个个的,数到了一千个就串成了一串,剩下的铜板零零散散的,有二百个。
一千两百个钱。
这是今天的的营业额。
虽然少,但是已经达到了罗玉宁的预期。
“新店开张,花钱的地方也多,慢慢来,等咱们收回成本,就是咱们赚的了。”罗玉宁特意买了一本账本,在其中一张纸上写下今日的营业额。
有支出和收入。
支出的项目除了开店的花费,还有每日开店的成本,开店花费了三十多两银子,罗玉安给的钱花的差不多了,剩下的还要应付每日的采买。
“咱们省着点用,剩下的这些银子应该能应付,能生意再好点,多赚点就好了。”罗玉安说。
罗玉宁从怀里又拿出一个钱袋子。
这是临走那天晚上袁芳给的,她还没有时间拿出来。
“这是芳姐的私房钱,说给我们应急。”罗玉宁将钱倒出来,里头有八两银子。
她直接给了罗玉宁,肯定是不想让罗玉宁还的。
罗玉安感激地说:“芳姐是个好人。”
罗玉宁没说话,将钱放进另外一个箱子。
那是开店之前,罗玉宁特意请木匠师傅打的两个钱箱,一个当做收银箱,一个当做存钱箱。
她拿笔,在钱箱上写下八个字。
努力赚钱,早日团圆。
她要努力赚钱,早日接大妞二妞回来。
罗玉安鼻头酸酸的:“阿姐,你放心,我们很快就能接大妞二妞回来了。”
罗玉宁将钱箱都塞到罗玉安的床底下,“你早些睡吧,我去准备明日要用的食材。”
一些卤肉和肉酱都要提前一晚上准备好,第二天现做虽然新鲜,但是不入味,口感会差很多。
罗玉安要去帮忙,罗玉宁制止他:“你先睡,明天你还要早起去集市买菜。咱们两个人,要做好这个饭馆,也不是一天两天,我晚睡你早起,分工明确,省的大家都累。”
“那行,阿姐,你别忙到太晚了。早些休息。”
“好好睡吧,以后的每一天,都是我们的战场。”罗玉宁笑笑,吹灭了灯,出去了。
她在狭小的院子里站了一会儿,听了听隔壁屋子的动静,确定两个孩子没醒,快步朝饭馆走去,关上门,亮起了灯,昏黄的烛火之下,罗玉宁认真地在炸肉酱、腌大排。
味道好,是留吸引顾客留住顾客的第一要素。
罗玉宁忙到三更,差不多是晚上十二点,罗玉宁将铺子收拾干净,锁上门,回去睡觉了。
累了一天,罗玉宁沾床就睡着了,可却睡得一点都不好。
有一个小姑娘,一直在她的梦里哭,喊她阿娘,质问她为什么不去救她。
罗玉宁看不清她的长相,可她知道哭的孩子是谁。
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