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“这个是?”江楚航也是瞧几个孩子高兴的份上接过的蛎灰蛋,不然,在他那样的位置,一个小小的鸡蛋哪会放在眼里?斯斯文文的剥去了壳,咬了一口,顿时惊讶了,竟比家里精心做的还要香。
“江爷爷,您觉得这个蛋要是放到铺子里去卖,有没有钱途?”这一会儿的功夫,喜清欢的心思又转到了铺子的生意上,现在,家里只养着鲫鱼,这个季节弹涂鱼也少了,她的铺子里光卖这些实在单调了些,所以,她便想着多加几个商品,而且得有新意的东西,不然,谁愿意花钱来买?
野菜这样的东西,有钱人家偶尔买去忆忆苦怕是有的,可人家不是傻子,有人手不会自己去野外挖吗?
笋倒是不错的,能卖新鲜的,也能卖各种制作过的,笋干、笋罐头都已经被列到了清单上,可这些也是有季节性的,货源不稳定。
刚刚想到的蛎灰蛋、咸鸭蛋、松花蛋倒是个好东西,成本低,制作又方便,现在家里有蛎灰窑,这些东西也容易做,又容易保存,多好。
喜清欢似乎看到了无数的鸭蛋变成了白花花的银子般,不由笑弯了眼,巴巴的等着江楚航的回话。
“这蛋确实比平常的香,只是,单凭这蛋,又如何扯得上前途之说呢?”江楚航很认真的品尝过,又很认真的给了答案。
喜清欢一听就知道他误会了,她说的可是钱途,不过,她也不去点明,只笑着问道:“要是我放到铺子里去卖,您说会有人买吗?”
“嗯,应该会。”江楚航很认真的想着。
“到时候,江爷爷您可要多多支持哦。”喜清欢顺着竿就往上爬。
“自然要支持的。”江楚航却在心里想,大不了,到时候让人天天去包下这些蛋,也免得这孩子卖不出去伤心难过。
“小姑姑,好好吃呢。”喜婉悦一声不吭的在边上尝完了她的那一个,眼巴巴的抬头看着喜清欢。
“给你。”喜清欢把自己的递给她。
“这是小姑姑的。”喜婉悦摇头,不过,她还是惦记着刚刚的美味,舔了舔嘴巴说道,“小姑姑,以后我每天给小鸡小鸭喂很多蚯蚓,让它们多多的下蛋,到时候你还给我做给我吃好不好?”
“好。”喜清欢被她的乖巧逗笑,将自己的那一个剥了分了一半给她。
这时,喜延年又跑了回来,手里还攥着几个鸡蛋,跟到前面,看到喜庆靖在看他,忙解释了一句:“祖爷爷,柳老村长在咱们家呢,祖奶奶让我再做几个蛋送给柳老村长家呢。”
喜清欢一惊,这傻小子不会把做法给透露出去了吧?
想到这儿,她便跟了上去,凑到喜延年身边问道:“年哥儿,你有没跟柳老村长说这蛋是什么做的?”
“小姑姑,你就放心吧,这么好吃的蛋,怎么可能告诉别人呢?”喜延年却冲她挤了挤眼,“我知道你要放铺子里卖的,对吧?”
“嘿嘿,不愧是年哥儿,有默契。”喜清欢这才放了心,冲他竖了竖大拇指,“等过几天,我们再研究别的吃法,记得先保密哦。”
“放心。”喜延年一听就知道这个小姑姑又有鬼主意了,会意的眨了眨眼,拍着单薄的胸膛应下。
“当心手,这蛎灰可是会烧手的呢。”喜清欢见他没在意保护自己的手,便提醒了一下,蛎灰可是会“咬”手的,这儿又没有护手霜,还是当心些为好。
喜延年言听计从,学着喜清欢刚刚的样子将手里的蛋埋了下去,做了记号。
喜清欢这时也不怕脏的坐在了边上,看着喜延年做这些,心思却在盘算起咸鸭蛋和松花蛋的做法,咸鸭蛋倒是简单,她的外婆就经常自己做,早餐的时候一碗白粥半个咸鸭蛋便是了顶好的滋味了。
而松花蛋,因前世的新闻里曾有段时间铺天盖地的报道松花蛋里的铅超标,害得她都不敢再吃,同时,也上网查了些资料,知道松花蛋什么做出来的,不过,却没有实践过,只是不知道去了那一个会形成铅的黄丹粉,能不能做出松花蛋来呢?
想着想着,喜清欢不由跃跃欲试,恨不能现在就动手……
PS:以前在台州工作的时候,经常在路桥的一个广场上看到有阿婆提个篮子叫卖蛎灰蛋,可惜后来的蛎灰蛋都不正宗了,大多都把石灰放在水里煮蛋,再没有那种真正用蛎灰煨出来的浓浓香味,传统美食,在漫漫的时光长河里,淹没了许多许多……RS
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