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唐云禾在小地图之中,还发现了蕨菜、木耳。
伊洛见其他雌性都在摘毛豆,他想了想,也摘了两串放进背篓之中。
唐云禾带着他们捡了一些木耳、弄了蕨菜,还捡了一些蘑菇,随后他再带着他们弄了一些松树枝和蒲葵叶子回去。
回到部落之后。
唐云禾把所有雌性召集起来。
“这赤猪肉是昨晚斩戈带回来的,我先用刀把它切成小块,你们分割的时候注意一下,要选取这种层次分明,肥瘦间杂的肉,我们称之为五花肉。”
五花肉切成长条,加入盐、辣椒、生姜、葱、酸果片、甜果片,用力揉搓。
“其实像这种肉,腌制几天是最好的做法,但我们没时间,只能不停的揉,不停的给肉按摩,让盐和其他调料的味道进入肉中。”
“来,你们先去水桶里洗一下手,然后都学着揉一下,搓一下。”
唐云禾在一边挨个指挥教导他们。
等他们学会之后。
唐云禾把腌肉的工作交给他们,他带着伊洛在院子里搭建了一个简陋的石灶,灶上没有放锅,而是在上面支了几根木条,木条用石头压实。
“我开始点火了,你们过来一下。”唐云禾拍了拍手,其他雌性连忙放下肉盆走了过来。
唐云禾道:“你们散开一点,不要站我前面,站我后面去,以免被浓烟熏到。”
“熏腊肉要用到松树烟,所以火堆上要放新鲜松树枝。”
唐云禾把松树枝放在火堆上,顿时一股浓烟冲了出来,烟味里带了一点松香气息,并不是那么难闻。
“把腌好的肉,往架子上放。”
唐云禾话落,伊洛几人把肉块拿了出来,放在架子上铺好。
松烟漫过腌制好的肉,慢慢熏烤着。
唐云禾在一边说了一些要点之后,把烧火的位置让给其他人,然后翻了一次肉之后,又开始教他们怎么处理毛豆,怎么处理蕨菜,怎么晒木耳菌菇。
“毛豆要切开,然后烧水煮,煮到要熟未熟的时候,捞出来放清水里漂洗,漂洗过程要三天,每天都要换水。”
“漂洗好的毛豆可以切段,爆炒腊肉,也可以炒新鲜肉,或者直接加一点油炒着吃。”
“特别好吃。”
伊洛闻言打趣道:“你可别骗我哦,如果不好吃,我就……把你的红薯全拿走。”
唐云禾失笑:“你就算现在全拿走也没关系,红薯也没剩几根了。”
“真可惜。”伊洛失望极了。
“等明年……”唐云禾刚开口,就听到屋外传来一道惊呼声。
“你们快看,天上的是不是狂狮族长?”
“我看看,在哪儿?”
“哎,还真是雷森族长。”
“狂狮族长怎么那么早就了?”
唐云听着外面的声音,起身朝外走去。
他刚踏出房门,就看到离厌从狂狮背上下来。
“离医师。”
唐云禾高声喊道。
离厌只是淡淡点了点头,随后径直走到熏腊肉堆前。
经过一个多小时候的熏烤,腊肉表面已经开始变色,香味也传了出来。
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